ग्नोची को उबलते नमकीन पानी के बड़े बर्तन में तब तक पकाएं जब तक कि ग्नोची नर्म न हो जाए और सतह पर न चढ़ जाए, लगभग 5 मिनट । स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, पके हुए ग्नोची को गर्म थाली में स्थानांतरित करें । मध्यम गर्मी पर भारी मध्यम सॉस पैन में उबालने के लिए क्रीम लाओ ।