गार्लिक ब्रेज़्ड कोलार्ड ग्रीन्स

Name: गार्लिक ब्रेज़्ड कोलार्ड ग्रीन्स
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: दक्षिणी
Ingredients: 1 ½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं) घास खिलाया मक्खन (या शाकाहारी मक्खन की छड़ी जैसे पृथ्वी संतुलन); 907 मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए) कोलार्ड साग, साफ, उपजी हटा दिया, पतली रिबन में कटा हुआ; 4 लौंग - 5 लौंग लहसुन, पतले कटा हुआ; 1 1 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ। रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक; 2 1 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ। नींबू का रस (लगभग या स्वाद के लिए); 1 चुटकी पिंच कुचल लाल मिर्च के गुच्छे; 118 6 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए 1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

गार्लिक ब्रेज़्ड कोलार्ड ग्रीन्स सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 87 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 103 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । हर रोज मावेन की इस रेसिपी के 3 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास काली मिर्च के गुच्छे, कोलार्ड साग, कोषेर नमक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। एक चम्मच के साथ 87 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । कोशिश करो गार्लिक कोलार्ड ग्रीन्स, गार्लिक कोलार्ड ग्रीन्स के साथ स्पेगेटी स्क्वैश, तथा ब्रेज़्ड कोलार्ड साग, सरसों का साग, और लाल स्विस चार्ड समान व्यंजनों के लिए ।

सामग्री

सर्विंग्स:

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)

घास खिलाया मक्खन (या शाकाहारी मक्खन की छड़ी जैसे पृथ्वी संतुलन)907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

कोलार्ड साग, साफ, उपजी हटा दिया, पतली रिबन में कटा हुआ 4लौंग

- 5 लौंग लहसुन, पतले कटा हुआ 11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक 21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

नींबू का रस (लगभग या स्वाद के लिए)1चुटकी

पिंच कुचल लाल मिर्च के गुच्छे 1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

दक्षिणी को रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ा जा सकता है । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मैक्सिमिन ग्रुन्हौसर हेरेनबर्ग रिस्लीन्ग काबिनेट । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 26 डॉलर है ।