ग्रिल्ड पोर्टोबेलो पर रेसिपी ओपन-फेस चिली बर्गर आपके अमेरिकी लालसा को पूरा कर सकता है 35 मिनट. यह नुस्खा 4 सर्विंग्स के साथ बनाता है 879 कैलोरी, 51 ग्राम प्रोटीन, और 66 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिये $ 6.3 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 47% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह एक मूल्यवान मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है जुलाई का चौथा. यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। फ्लैट-लीफ अजमोद, गर्म सॉस, मिर्च पाउडर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण यह सब इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए लेता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो ओपन-फेस पोर्टोबेलो सैंडविच, ओपन-फेस पोर्टोबेलो सैंडविच, और पोर्टोबेलो क्रैब ओपन-फेस सैंडविच समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ग्रिल पैन या बड़े नॉनस्टिक ग्रिल्ड पैन को मध्यम से उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
उन्हें साफ करने के लिए नम तौलिया के साथ मशरूम कैप ब्रश करें । एक चम्मच के साथ गलफड़ों को दूर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
3
वोस्टरशायर सॉस को बेलसमिक विनेगर के साथ मिलाएं, फिर 2 बड़े चम्मच एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल में फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)
12 से 16 सैंडविच बन्स
1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
ड्रेसिंग के साथ मशरूम ब्रश करें । मशरूम को गर्म ग्रिल पैन या तवे पर हर तरफ 3 या 4 मिनट के लिए ग्रिल करें, जब तक कि टेंडर न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
5
एक प्लेट में स्थानांतरित करें और गर्म रखने के लिए पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
6
प्याज, लहसुन, जलपीनो, टमाटर का पेस्ट, मिर्च पाउडर और स्टेक मसाला मिश्रण के साथ एक कटोरे में मांस मिलाएं । मांस को 4 बड़े (1 1/2 इंच-मोटी) पैटीज़ में बनाएं । मध्यम-दुर्लभ से अच्छी तरह से किए गए बर्गर के लिए प्रत्येक तरफ 4 से 7 मिनट का मांस ग्रिल करें । अंतिम मिनट के दौरान बर्गर पर पनीर पिघलाएं या 2 मांस ग्रिल पर है । एक ढीला पन्नी तम्बू पनीर को जल्दी पिघलाने में मदद करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए, निर्देशों के अनुसार गरम किया हुआ पीटा ब्रेड
1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
12 जलापेनो मिर्च (लगभग 3 इंच प्रत्येक)
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
7
जबकि मांस पकता है, भुनी हुई लाल मिर्च को सीताफल या अजमोद के साथ खाद्य प्रोसेसर में पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भुनी हुई लाल मिर्च
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
8
इकट्ठा करने के लिए, एक प्लेट पर पोर्टोबेलो कैप-साइड-डाउन रखें और एक चम्मच या 2 जमीन भुनी हुई लाल मिर्च को गुहा में फैलाएं । ऊपर से चिली-स्मोक्ड चीज़ बर्गर डालें और परोसें । माचो गज़्पाचो चंक वेजिटेबल सलाद एक बेहतरीन साइड डिश बनाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भुनी हुई लाल मिर्च
स्मोक्ड पनीर
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
9
ककड़ी, टमाटर, काली मिर्च, प्याज और अजवाइन को काटने के आकार के टुकड़ों में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 औंस. जिन
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
मिर्च कावा, शिराज और ग्रेनेचे के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । इन रसदार लाल में बहुत अधिक टैनिन (मसालेदार भोजन के लिए महत्वपूर्ण) नहीं होता है, लेकिन कावा जैसी स्पार्कलिंग वाइन गर्मी को और भी बेहतर बना सकती है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाली पोएमा ब्रुत कावा एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल है ।
पोएमा ब्रुत कावा
मसाले के संकेत के साथ पके आड़ू, नाशपाती और टोस्टेड ब्रेड की जीवंत सुगंध नाक को भर देती है । तालू एक समृद्ध, मलाईदार बनावट के साथ सूखा है । स्वाद की परतों में नारंगी छिलका और मसाला शामिल होता है जो एक सुरुचिपूर्ण खत्म के माध्यम से बना रहता है ।