ग्रील्ड बीफ और मशरूम बर्गर

ग्रील्ड बीफ और मशरूम बर्गर
ग्रील्ड बीफ और मशरूम बर्गर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 3 सर्विंग्स बनाता है 723 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 51 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सिंपल रेसिपी की इस रेसिपी में ग्राउंड बीफ, स्विस चीज़, वोस्टरशायर सॉस और प्याज की आवश्यकता होती है । 542 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक है प्राइसी अमेरिकी भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 0 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजन हैं ग्रील्ड मेडिटेरेनियन मशरूम, बीफ और फेटा चीज़ बर्गर, कुक द बुक: मशरूम बीफ बर्गर, तथा ग्रील्ड पोर्टोबेलो मशरूम बर्गर.

निर्देश

1
सूखे मशरूम को एक खाद्य प्रोसेसर, या एक साफ कॉफी की चक्की (कॉफी पीस को साफ करने के लिए कुछ कच्चे चावल को पीसें) में संसाधित करें, जब तक कि एक पाउडर में जमीन न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे मशरूमसूखे मशरूम
अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिकअतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिक
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)(जैसे मैरी बिस्कुट)
2
किसी भी बड़े मशरूम के टुकड़े को हटा दें जो नीचे नहीं पीसते हैं, कुछ छोटे टुकड़े ठीक हो जाएंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
3
बर्गर मिश्रण बनाएं: एक बड़े कटोरे में, मांस, नमक, मशरूम पाउडर, काली मिर्च और वोस्टरशायर सॉस को धीरे से मिलाने के लिए अपने साफ हाथों का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 16 सैंडविच बन्स12 से 16 सैंडविच बन्स
मशरूम पाउडरमशरूम पाउडर
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
4
बस तब तक मिलाएं जब तक कि सब कुछ ज्यादातर संयुक्त न हो जाए, एक या दो मिनट । मांस के मिश्रण को ओवरवर्क न करें या यह सख्त और मीटलाफ जैसा हो जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
5
पैटीज़ में फॉर्म: मांस को 3-4 पैटीज़ में आकार दें, लगभग एक चौथाई से एक तिहाई पाउंड प्रति पैटी का उपयोग करके, पैटीज़ के केंद्रों पर थोड़ा सा इंडेंटेशन बनाएं (यह पैटीज़ को पकाते समय काफी सपाट रखने में मदद करेगा, क्योंकि पक्ष केंद्र से अधिक अनुबंध करते हैं) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
6
मशरूम को भूनें, फिर प्याज: उच्च, सीधी गर्मी के लिए अपनी ग्रिल तैयार करें । जबकि ग्रिल गर्म हो रहा है, 1 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
मशरूम डालें और उन्हें तब तक सुखाएं जब तक कि वे अपना पानी न छोड़ दें, लगभग 2-3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
8
प्याज़ और जैतून का तेल डालें, मिलाने के लिए टॉस करें और तेज़ आँच पर 1 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
9
स्वादानुसार नमक डालें और प्याज़ के नरम होने और ब्राउन होने तक पकाएँ । एक कटोरे में गर्मी और जगह बंद करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
10
बर्गर की मोटाई और आपकी ग्रिल कितनी गर्म है, इस पर निर्भर करते हुए, प्रति पक्ष 5-8 मिनट के बीच, बर्गर को उच्च, सीधे गर्मी पर वांछित दान पर ग्रिल करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
11
पनीर जोड़ें: जब बर्गर लगभग हो जाए, तो उनके ऊपर स्विस पनीर बिछाएं और पनीर को पिघलने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्विस पनीरस्विस पनीर
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉसपरोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
12
बन्स को ग्रिल करें: बर्गर बन्स को थोड़े से जैतून के तेल से पेंट करें और उन्हें ग्रिल या ग्रिल ग्रेट्स पर टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैमबर्गर बनहैमबर्गर बन
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
13
बर्गर इकट्ठा करें: इकट्ठा करने के लिए, बर्गर को बन पर रखें और ऊपर से तले हुए प्याज और मशरूम का मिश्रण डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
सफेद मोती ड्रेजेजसफेद मोती ड्रेजेज

सामग्री

454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर28मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सूखे मशरूम का एक पैकेज (पोर्सिनी, मोरेल या अन्य मशरूम)सूखे मशरूम का एक पैकेज (पोर्सिनी, मोरेल या अन्य मशरूम)2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)Worcestershire सॉसWorcestershire सॉस1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कोषेर नमक (यदि आप बर्गर को थोड़ा सा नमक पसंद करते हैं तो और जोड़ें)कोषेर नमक (यदि आप बर्गर को थोड़ा सा नमक पसंद करते हैं तो और जोड़ें)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)ताजा शीटकेक मशरूम (बटन या क्रेमिनी को स्थानापन्न कर सकते हैं), कटा हुआताजा शीटकेक मशरूम (बटन या क्रेमिनी को स्थानापन्न कर सकते हैं), कटा हुआ4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबड़ा प्याज, कटा हुआ पतला (लगभगबड़ा प्याज, कटा हुआ पतला (लगभग2(सर्दी)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)फटी या कटी हुई तुलसी (10 से 12 पत्ते)1WES ई अंग्रेजी भाषा कलानमकनमक4स्लाइसस्विस पनीरस्विस पनीर1WES ई अंग्रेजी भाषा कलाबर्गर बन्सबर्गर बन्स

अनुशंसित शराब: Malbec, Merlot, Zinfandel

बर्गर मालबेक, मर्लोट और ज़िनफंडेल के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा । बोल्डर टॉपिंग बोल्डर वाइन के लिए कहते हैं, जैसे कि मालबेक या पेपररी ज़िनफंडेल । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ अल्मा डे लॉस एंडीज रिजर्वा मालबेक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
अल्मा डे लॉस Andes आरक्षण Malbec
अल्मा डे लॉस Andes आरक्षण Malbec
एग्रेलो और यूको वैली के चयनित अंगूरों को लंबे समय तक मैक्रेशन और 12 महीने के ओक उपचार के लिए इलाज किया जाता है ताकि इस स्वादिष्ट, तीव्रता से फलदार मालबेक का उत्पादन किया जा सके जिसमें खनिज के स्पर्श के साथ ब्लूबेरी और बॉयसेनबेरी के नोट शामिल हैं ।
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स3
स्वास्थ्य स्कोर23
पत्रिका
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