समर बेरी पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $2.16 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 330 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. 7 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है जुलाई का चौथा. अंडे की जर्दी, परफेक्ट पाई क्रस्ट, क्रीम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो बेरी बेरी ग्रीष्मकालीन पाई, ग्रीष्मकालीन बेरी पाई, तथा ग्रीष्मकालीन बेरी पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
हल्के से एक पेस्ट्री बोर्ड, संगमरमर काउंटर, या रसोई काउंटर आटा । पेस्ट्री को आधा में विभाजित करें । पेस्ट्री के प्रत्येक टुकड़े को एक सपाट गोल में थपथपाएं । रोलिंग पिन को हल्का सा मैदा करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रोलिंग पिन
2
पेस्ट्री को केवल एक दिशा में रोल करें, सतह पर चिपके रहने से रोकने के लिए पेस्ट्री को लगातार घुमाएं । एक गाइड के रूप में पाई प्लेट का उपयोग करना, लुढ़का हुआ पेस्ट्री को मापना, यह पाई प्लेट से थोड़ा बड़ा और 1/8-इंच मोटा होना चाहिए । लुढ़का हुआ पेस्ट्री सर्कल को आधा में मोड़ो ताकि आप इसे अधिक आसानी से उठा सकें । अनफोल्ड, धीरे से पेस्ट्री को पाई प्लेट में फिट करना, पेस्ट्री को किनारे पर समान रूप से लटका देना । पेस्ट्री को अभी तक ट्रिम न करें । जामुन, चीनी, कॉर्नस्टार्च, नींबू का रस और एक चुटकी नमक मिलाएं । बेरी भरने के साथ पाई खोल भरें । फिर दूसरे क्रस्ट को उसी तरह रोल करें जैसे नीचे के लिए । एक तेज, नुकीले चाकू या छोटे सजावटी आकार के कटर का उपयोग करके सजावटी पैटर्न में छोटे वेंट काट लें । आधा में सर्कल मोड़ो और एक आधा पाई पर मुड़ा हुआ पेस्ट्री रखें । अनफोल्ड, ऊपर और नीचे पेस्ट्री को एक साथ दबाकर । कैंची के साथ किनारों को ट्रिम करें, एक आधा इंच ओवरहांग छोड़ दें । नीचे की पेस्ट्री को ऊपर से मोड़ें और सील करने के लिए मजबूती से दबाएं । समेटना रिम, उंगलियों या एक कांटा के टीन्स का उपयोग कर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू का रस
मकई स्टार्च
पाई क्रस्ट
जामुन
क्रस्ट
चीनी
रोल
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई कैंची
चाकू
3
एक साथ जर्दी और क्रीम । कटआउट के साथ पाई के शीर्ष को सजाने के लिए, उन्हें पालन करने में मदद करने के लिए अंडे धोने के साथ बोतलों को ब्रश करना । 1 घंटे के लिए पाई को रेफ्रिजरेट करें । ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़ काट लें
क्रीम
अंडे की जर्दी
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
ओवन
4
अंडे धोने के साथ पाई के सबसे ऊपर ब्रश करें, और टर्बिनाडो चीनी के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Turbinado चीनी
अंडा
5
एक चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध रिमेड बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
6
तब तक बेक करें जब तक कि रस बुदबुदा न जाए और सबसे ऊपर सुनहरा भूरा हो जाए, लगभग 1 घंटा 20 मिनट (पन्नी के साथ तम्बू अगर क्रस्ट बहुत गहरा हो रहा है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
क्रस्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
एल्यूमीनियम पन्नी
7
कम से कम 1 घंटे ठंडा होने दें । ठंडा पाई रात भर रखा जा सकता है, कमरे के तापमान पर कवर किया । सर्द न करें