ग्रास-फेड बीफ टेंडरलॉइन सौतेले मशरूम के साथ स्टेक करता है

ग्रास-फेड बीफ टेंडरलॉइन सौतेले मशरूम के साथ स्टेक करता है
सॉटेड मशरूम के साथ ग्रास-फेड बीफ टेंडरलॉइन स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 265 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यदि आपके पास बीफ़ टेंडरलॉइन स्टेक, सोया सॉस, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ग्रास-फेड बीफ टेंडरलॉइन सौतेले मशरूम के साथ स्टेक करता है, बीफ टेंडरलॉइन सियर मशरूम और रेड वाइन विनैग्रेट के साथ स्टेक करता है, तथा सॉटेड मशरूम के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन का रोस्ट फ़िले समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
2
प्याज़ डालें; 3 मिनट या हल्का ब्राउन होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआप्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
3
थाइम, 1/8 चम्मच नमक, कुचल लाल मिर्च, और मशरूम जोड़ें; 6 मिनट या हल्का भूरा होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिएजैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता), छिड़कने के लिए
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
4
लहसुन जोड़ें; 2 मिनट भूनें। शराब और सोया सॉस में हिलाओ; 15 सेकंड या तरल लगभग वाष्पित होने तक पकाएं । अजमोद में हिलाओ; कवर और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन गरम करें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्स1 पैकेज (1/4 औंस) इंस्टेंट शुगर-फ्री चॉकलेट पुडिंग मिक्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध हैपकी हुई लाल पत्तागोभी, विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों पर उपलब्ध है
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
1/2 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
7
पैन में स्टेक जोड़ें; प्रत्येक पक्ष पर या दान की वांछित डिग्री तक 3 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गयाहड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
5 मिनट खड़े रहने दें ।
9
मशरूम मिश्रण के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्लेपतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
10
वाइन नोट: घास से भरे गोमांस के दुबलेपन के विपरीत, इसे पूर्ण शरीर वाले, नरम लाल रंग के साथ परोसें । कई विविधताएं काम करेंगी, लेकिन कैबरनेट सॉविनन की संरचना और गहराई का गोमांस के साथ एक विशेष संबंध है । कैलिफोर्निया की अलेक्जेंडर घाटी से गीजर पीक कैबरनेट सॉविनन 2005 का प्रयास करें । यह $ करेन मैकनील पर एक चोरी है
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें

सामग्री

454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)घास खिलाया गोमांस टेंडरलॉइन स्टेक, छंटनी (लगभग 1 इंच मोटी)घास खिलाया गोमांस टेंडरलॉइन स्टेक, छंटनी (लगभग 1 इंच मोटी)0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कुचल लाल मिर्चकुचल लाल मिर्च2(सर्दी)कटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटा हुआ ताजा थाइमकटा हुआ ताजा थाइम2लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कम सोडियम सोया सॉसकम सोडियम सोया सॉस596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएMadeira शराब या सूखी शेरीMadeira शराब या सूखी शेरी340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)संकुल presliced विदेशी मशरूम मिश्रण (जैसे shiitake, cremini, और सीप)संकुल presliced विदेशी मशरूम मिश्रण (जैसे shiitake, cremini, और सीप)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)4shallots, खुली और quarteredshallots, खुली और quartered

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मातनजस क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot
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एक मध्यम बैंगनी रंग। जायके के satsuma बेर, डार्क चॉकलेट में कवर किया raspberries, और allspice aromas मुख्य रूप से. तालू पर, यह अच्छी एकाग्रता के साथ एक क्लासिक मर्लोट है । यह मखमली टैनिन के साथ दिलकश और मध्यम शरीर है । चखने पर घर का बना चेरी पाई टार्ट और चप्पल की लकड़ी की सुगंध आसानी से मानी जाती है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर42
पत्रिका
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