गर्मियों में टस्कन बीन्स टमाटर रागो
गर्मियों में टस्कन बीन्स टमाटर रागो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 296 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । दुकान पर जाएं और चीनी उठाएं, संगत: क्रस्टी ब्रेड, भयानक उत्तरी बीन्स, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 75 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो समर राइस और फवा बीन्स, क्रॉकपॉट टस्कन सॉसेज और ब्यूटेड ग्नोची के साथ व्हाइट बीन रागू, तथा पास्ता और छोले के साथ गर्मियों में टमाटर का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
बीन्स को पानी में भिगोकर 2 इंच रात भर (8 घंटे) या जल्दी सोखें (नीचे कुक का नोट देखें), फिर छान लें ।
बीन्स को 2 इंच पानी से 5 से 6-चौथाई गेलन के बर्तन में ढक दें । एक उबाल ले आओ, फिर गर्मी कम करें और तेज उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी करें और फोम को स्किम करें, जब तक कि सेम बहुत निविदा न हो, 40 से 50 मिनट । 2 कप खाना पकाने का पानी आरक्षित करें, फिर बीन्स को सूखा दें ।
1 कप टमाटर को लंबा करके अलग रख दें । एक खाद्य प्रोसेसर में शेष टमाटर को लगभग चिकना होने तक पल्स करें ।
बीच में रैक के साथ 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन ।
प्याज, अजवाइन, और लहसुन को तेल में पकाएं और 1 बड़ा चम्मच मक्खन के साथ 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च को 12 इंच के भारी कड़ाही में, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक ।
टमाटर प्यूरी, थाइम, चीनी, 3/4 चम्मच नमक, और आरक्षित 2 कप बीन-खाना पकाने का पानी जोड़ें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि तरल थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
शेष चम्मच मक्खन में व्हिस्क, फिर सेम में हलचल ।
3-चौथाई गेलन उथले बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें ।
पनीर के साथ समान रूप से छिड़कें, फिर शीर्ष पर टमाटर के हिस्सों को बिखेर दें ।
सेंकना, पन्नी के साथ कसकर कवर किया जाता है, जब तक कि तरल कम न हो जाए और बीन्स सॉसी न हों, लेकिन 25 से 30 मिनट तक ।
सेवा करने से 10 मिनट पहले खड़े होने दें, ढक दें (बीन्स तरल को अवशोषित करना जारी रखेंगे) ।
एविग्नोसी रोसो डि टोस्काना ' 05
* बीन्स को जल्दी से भिगोने के लिए, पानी से 2 इंच तक 5-से 6-चौथाई गेलन भारी बर्तन में ढक दें और उबाल लें, फिर 1 मिनट उबालें ।
गर्मी और कवर से निकालें, फिर 1 घंटे भिगोएँ ।
नाली, पानी छोड़ना।* बीन्स को 1 दिन पहले पकाया जा सकता है । तरल में ठंडा करें, फिर ठंडा करें । * टमाटर रागो को 1 दिन आगे और ठंडा किया जा सकता है । * डिश को इकट्ठा किया जा सकता है (लेकिन बेक नहीं किया गया) 8 घंटे आगे और ठंडा ।
कैलोरी 286, कुल वसा 8 जी, संतृप्त वसा 3 जी, कोलेस्ट्रॉल 12 मिलीग्राम, सोडियम 38 9 मिलीग्राम, कार्बोहाइड्रेट 39 जी, फाइबर 10 जी, प्रोटीन 16 जी
इस नुस्खा के पोषण डेटा का पूरा विश्लेषण देखें"