घर का बना ग्रेवलैक्स
घर का बना ग्रेवलैक्स सिर्फ हो सकता है स्कैंडिनेवियाई नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 95 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. के लिए $ 1.52 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके पास मोटे-पिसे हुए पेपरकॉर्न, नमक, सामन पट्टिका और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली और पेसकैटेरियन आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 40 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं घर का बना ग्रेवलैक्स, घर का बना ग्रेवलैक्स, तथा घर का बना ग्रेवलैक्स.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, चीनी, नमक और पेपरकॉर्न मिलाएं ।
किसी भी हड्डियों का पता लगाने के लिए सामन के मांस की तरफ अपनी उंगलियों को रगड़ें; उन्हें बाहर खींचो और त्यागें । सामन और पैट सूखी कुल्ला।
8 - या 9 इंच के पाई पैन में लेट, स्किन साइड डाउन ।
चीनी-नमक मिश्रण के साथ समान रूप से छिड़कें और डिल के साथ समान रूप से शीर्ष करें । पैन को प्लास्टिक रैप से एयरटाइट से ढक दें ।
मछली पर एक ही आकार का एक और पाई पैन घोंसला और इसमें 2 - से 3-पाउंड वजन (जैसे भोजन के बंद डिब्बे) सेट करें । चिल 2 दिन; हर 12 घंटे, उजागर करें, रस के साथ सामन का स्वाद लें, फिर से लपेटें, और वजन बदलें ।
सामन को खोल दें, डिल को त्यागें, और चीनी-नमक के मिश्रण को खुरचें ।
एक बोर्ड पर सामन, त्वचा नीचे रखना; पतली विकर्ण स्लाइस में काटें और त्वचा से मछली छोड़ें । त्वचा को त्यागें।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
![टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय]()
टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
2015 अब तक के दशक का सबसे पुराना विंटेज लाया । 2013 और 2014 की बड़ी यात्राओं और निरंतर सूखे के बाद, बेलों ने पिछले दो वर्षों की तुलना में फल का एक अंश सामने रखा । वे कुल मिलाकर लगभग 30% नीचे थे, लेकिन परिणाम असाधारण गुणवत्ता और गहरी, महान अम्लता के साथ शक्तिशाली वाइन था । साइट्रस, सौंफ, खारा और ऊर्जावान ।