साल्सा वर्डे के साथ चिकन एनचिलाडस सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 4.04 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 47g प्रोटीन की, 52 ग्राम वसा, और कुल का 838 कैलोरी. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए चमड़ी वाले चिकन, नमक, कद्दू के बीज और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । कद्दू के बीज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कद्दू की छाल एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मैक्सिकन व्यंजन पसंद आया । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 69 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो अनानास एवोकैडो साल्सा के साथ हल्का साल्सा वर्डे चिकन एनचिलाडस, चिकन Enchiladas साल्सा वर्डे, तथा चिकन Enchiladas के साथ साल्सा वर्डे समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
कुल्ला tomatillos.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tomatillos
2
टोमेटिलोस और पोब्लानोस को 10 - बाय 15 इंच के रिम वाले पैन में रखें । गर्मी से 4 से 6 इंच तक उबालें, आवश्यकतानुसार पलटें, जब तक कि टमाटर और पोब्लानोस सभी जगह काले न हो जाएं, कुल लगभग 20 मिनट । जले के रूप में अलग सेट करें । जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो पोब्लानो के छिलके, तने, बीज और नसों को हटा दें और त्याग दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tomatillos
वृद्ध गाय के दूध का पनीर
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
3
एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, व्हर्ल (यदि आवश्यक हो तो बैचों में) टोमेटिलोस, पोब्लानोस, कद्दू के बीज, लहसुन, सीताफल, और शोरबा जब तक कि चिली सॉस सुचारू रूप से न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कद्दू के बीज
3 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ डिल अचार
Tomatillos
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
वृद्ध गाय के दूध का पनीर
1 संतरा, छिलका
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
4
स्वाद के लिए सेरानोस जोड़ें और शुद्ध करने के लिए चक्कर लगाएं ।
5
इस बीच, प्याज छीलें और केंद्र से 3 या 4 पतले स्लाइस काट लें । स्लाइस को छल्ले में अलग करें और एयरटाइट लपेटें । शेष प्याज को बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
6
1 कप चिली सॉस को उथले 3-क्वार्ट पुलाव के तल पर फैलाएं (लगभग 10 बाय 12 इंच । ). टॉर्टिला के 1/3 के साथ सॉस को कवर करें, उन्हें ओवरलैप करें । 1/2 चिकन, 1/2 कटा हुआ लाल प्याज, और 1 कप पनीर को टॉर्टिला के ऊपर बिखेर दें । पनीर के ऊपर 1 कप चिली सॉस डालें। टॉर्टिला के एक और 1/3 के साथ पूरी तरह से कवर करें । बचे हुए चिकन, बचे हुए प्याज और 1 कप पनीर को टॉर्टिला के ऊपर बिखेर दें; 1 कप चिली सॉस के साथ समान रूप से सिक्त करें । शेष टॉर्टिला के साथ कवर करें, फिर टॉर्टिला को शेष सॉस के साथ समान रूप से कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ डिल अचार
ग्रीक मसाला (अनुशंसित: स्पाइस आइलैंड्स)
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
तोरी के 20 पतले टुकड़े
7
एक 400 ओवन में सेंकना जब तक सॉस पुलाव के किनारों पर बुदबुदाती है, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
8
बचे हुए पनीर को एनचिलाडस पर छिड़कें और पिघलने तक, 2 से 3 मिनट तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
9
एनचिलाडस के ऊपर लाल प्याज के छल्ले बिखेरें और सीताफल की टहनी से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ग्रीक मसाला (अनुशंसित: स्पाइस आइलैंड्स)
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
10
आयतों में काटें और एक विस्तृत स्पैटुला के साथ परोसें ।
मैक्सिकन रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग रोज़े और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Domaine LeSeurre सूखी Cuvee Classique रिस्लीन्ग. इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
Domaine LeSeurre सूखी Cuvee Classique रिस्लीन्ग
डोमिन लेसुरे के रिस्लीन्ग जूस को स्टेनलेस टैंकों में 100% किण्वित किया जाता है । जबकि इसकी लीज़ पर, शराब को हाथ से हिलाया जाता है (बटननेज सुर झूठ) प्रति माह एक बार, 11 महीने के लिए । यह प्रक्रिया स्वाद और सुगंध की एक अतिरिक्त जटिलता विकसित करती है । इस सूखे रिस्लीन्ग में खट्टे फूल और नींबू उत्तेजकता की गंध होती है, जो नाशपाती के संकेत के साथ तालू पर स्तरित होती है । यह रिस्लीन्ग ट्राउट अमांडाइन, कच्चे सीप के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है और एक प्यारा एपरिटिफ है ।