चिकन एंडौइल गम्बो सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 662 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 48 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए एंडोइल सॉसेज, बेल मिर्च, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। बहुत से लोगों को वास्तव में यह क्रियोल डिश पसंद नहीं आई । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 20 मिनट. एक चम्मच के साथ 61 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिकन और एंडौइल गम्बो, चिकन और एंडौइल गम्बो, तथा चिकन-एंडौइल गम्बो.
निर्देश
1
बड़े बर्तन में पानी और चिकन मिलाएं । उबालने के लिए लाओ । गर्मी कम करें और चिकन के नरम होने तक, लगभग 1 घंटे तक उबालें । चिमटे का उपयोग करके, चिकन को छलनी में स्थानांतरित करें और ठंडा करें, खाना पकाने के तरल को बचाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पूरे चिकन
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चलनी
चिमटे
पॉट
2
टुकड़ों में हड्डियों से मांस निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस
3
मध्यम आँच पर भारी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
भिंडी डालें और चिपचिपा न होने तक, बार-बार हिलाते हुए, लगभग 20 मिनट तक पकाएँ; एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भिंडी
5
भारी बड़े डच ओवन में आटा और शेष 1/2 कप तेल हिलाओ । मध्यम आँच पर गहरे सुनहरे भूरे रंग तक, बार-बार हिलाते हुए, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवन
6
4 कप आरक्षित चिकन खाना पकाने का शोरबा, भिंडी, औरौइल सॉसेज, उनके रस के साथ टमाटर, बेल मिर्च, अजवाइन, लहसुन, तेज पत्ता, नमक, अजवायन के फूल, तुलसी, लाल मिर्च और काली मिर्च डालें । आंशिक रूप से कवर करें और गाढ़ा होने तक उबालें, लगभग 1 1/2 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Andouille सॉसेज
बेल मिर्च
बे पत्तियां
टमाटर
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
पूरे चिकन
अजवाइन
लहसुन
काली मिर्च
तुलसी
शोरबा
थाइम
भिंडी
नमक
7
गंबो की सतह से किसी भी वसा को चम्मच से हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Gumbo
8
गम्बो में चिकन और फ़ाइल पाउडर जोड़ें और धीरे से 15 मिनट उबालें । (यदि आगे की तैयारी कर रहे हैं, तो कवर करें और ठंडा करें । परोसने से पहले उबाल लें । ) यदि वांछित हो तो उथले कटोरे में चावल का टीला । करछुल गंबो ऊपर और परोसें।