चॉकलेट-कारमेल शॉर्टब्रेड बार
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए चॉकलेट-कारमेल शॉर्टब्रेड बार आज़माएं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत 72 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 37 ग्राम वसा, और कुल का 597 कैलोरी. यदि आपके हाथ में मक्खन, मक्खन, चीनी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 33 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो चॉकलेट कारमेल कचौड़ी कुकी बार्स, नमकीन कारमेल, डार्क चॉकलेट और ब्राउन बटर शॉर्टब्रेड बार स्प्रिंकल्स के साथ, तथा मूंगफली का मक्खन कारमेल कचौड़ी सलाखों {करोड़पति सलाखों} समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर से क्रीमी होने तक फेंटें । पाउडर चीनी और 1 चम्मच वेनिला अर्क में मारो ।
एक मध्यम कटोरे में आटा और नमक मिलाएं; धीरे-धीरे मक्खन मिश्रण में हराया ।
आटे को घी लगे, एल्युमिनियम फॉयल-लाइन वाले 9 - एक्स 9-इंच बेकिंग पैन में दबाएं ।
350 पर 23 से 25 मिनट तक बेक करें । एक तरफ सेट करें ।
चीनी, 1/2 कप भारी क्रीम, कॉर्न सिरप और मक्खन को 2-चौथाई गेलन भारी बर्तन में मिलाएं । मध्यम-कम गर्मी पर पकाएं, अक्सर सरगर्मी करें, जब तक कि मक्खन पिघल न जाए और चीनी घुल न जाए । गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं, और उबाल लें । उबाल लें, बिना हिलाए, जब तक कि मिश्रण कैंडी थर्मामीटर पर 238 (सिर्फ सॉफ्ट बॉल स्टेज से पहले) तक न पहुंच जाए ।
शेष 1/2 कप क्रीम और शेष 1 चम्मच वेनिला अर्क को मिलाएं; ध्यान से चीनी मिश्रण में डालना । (
मिश्रण बुलबुला होगा । ) तब तक उबालें जब तक मिश्रण 23 पर वापस न आ जाए
शॉर्टब्रेड क्रस्ट पर डालो।
कारमेल के सख्त होने तक कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें या ठंडा करें ।
कारमेल के ऊपर चॉकलेट गनाचे डालो, एक ऑफसेट स्पैटुला के साथ चौरसाई ।
समुद्री नमक के साथ छिड़के ।
चॉकलेट के सख्त होने तक ठंडी जगह पर खड़े रहने दें ।