चॉकलेट मखमली केक
एक सेवारत में शामिल हैं 365 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $1.4 खर्च करता है । अगर आपके हाथ में अंडे, चीनी, सेमीस्वीट चॉकलेट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 16 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं मखमली चॉकलेट केक, चॉकलेट मखमली केक, तथा लाल मखमली चॉकलेट केक.
निर्देश
पहले से गरम ओवन 350 एफ मक्खन एक 8 इंच वर्ग धातु पैन, चर्मपत्र कागज और मक्खन के साथ फिर से लाइन । एक तरफ सेट करें ।
केक बनाएं: एक छोटे सॉस पैन में, कम गर्मी पर चॉकलेट, मक्खन और क्रीम फ्रैच पिघलाएं, चिकनी होने तक हिलाएं ।
इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, यदि संभव हो तो व्हिस्क अटैचमेंट के साथ, अंडे, चीनी और वेनिला को गाढ़ा होने तक फेंटें । आटा और बेकिंग पाउडर को मिश्रण में निचोड़ें और मोड़ें । चॉकलेट मिश्रण में मोड़ो।
बैटर को तैयार पैन में डालें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए, 40 से 45 मिनट ।
पैन में थोड़ी देर ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए रैक पर निकल जाएं ।
फिलिंग बनाएं: एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम आँच पर क्रेम फ्रैच और मक्खन पिघलाएं; चिकना होने तक हिलाएं । पिघलने तक चॉकलेट में हिलाओ । कन्फेक्शनरों की चीनी और ब्रांडी में हिलाओ ।
ठंडा होने दें, फिर गाढ़ा होने तक, लगभग 30 मिनट तक ठंडा करें ।
एक लंबे दाँतेदार चाकू का उपयोग करके क्षैतिज रूप से विभाजित केक ।
एक थाली में आधा स्थानांतरित करें; मोटी भरने फैल गया । अन्य परत के साथ शीर्ष ।
शेष भरने को शीर्ष और पक्षों पर फैलाएं ।
कवर करें: एक कटोरे में, माइक्रोवेव ओवन में चॉकलेट पिघलाएं, सरगर्मी करें । सुनहरा सिरप में हिलाओ।
एक बड़े प्लास्टिक बैग में स्थानांतरित करें और रोल करने के लिए पर्याप्त फर्म तक सर्द करें ।
केक सजाएं: कोको पाउडर के साथ एक काम की सतह को हल्के से धूल दें, फिर शीर्ष पर चॉकलेट कवर रखें । धूल चॉकलेट अधिक कोको के साथ कवर और एक रोलिंग पिन के साथ बाहर रोल, सुनिश्चित करें कि कवर छड़ी नहीं है बनाने के लिए अक्सर उठाने । कवर को उठाएं और इकट्ठा करें, फिर इसे केक के ऊपर लपेटें, केक के किनारों के खिलाफ धीरे से दबाएं । एक तेज चाकू के साथ आधार पर किसी भी अतिरिक्त ट्रिम करें ।
कोको पाउडर के साथ केक के ऊपर हल्के से धूल । केक के ऊपर बेतरतीब ढंग से सुनहरा सिरप । सिरप के खिलाफ सोने की पत्ती दबाएं, फिर केक के ऊपर सोने के छोटे डॉट्स छोड़ने के लिए उठाएं ।
कमरे के तापमान पर परोसें ।