चेडर बन्स में मिनी हॉट डॉग
चेडर बन्स में मिनी हॉट डॉग सिर्फ हो सकता है अमेरिकी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 334 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 59 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास नमक, संगत: सरसों और/या केचप, आटा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं लहसुन गाँठ गर्म कुत्तों, बर्गर, हॉट डॉग और अधिक के लिए पूरे गेहूं सैंडविच बन्स, तथा ग्रील्ड कुत्तों और मसालेदार पनीर सॉस के साथ प्रेट्ज़ेल बन्स.
निर्देश
मध्यम गर्मी पर 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में पानी, मक्खन और नमक उबाल लें । आँच को कम करें और एक ही बार में मैदा डालें, फिर पकाएँ, लकड़ी के चम्मच से फेंटें, जब तक कि मिश्रण पैन के किनारे से दूर न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें, फिर थोड़ा ठंडा करें ।
एक बार में अंडे 1 जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद मध्यम-उच्च गति (या लकड़ी के चम्मच के साथ सख्ती से पिटाई) पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से पिटाई करें (बल्लेबाज कठोर होगा) ।
पनीर जोड़ें और संयुक्त तक हरा दें ।
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई हिस्से में ओवन रैक रखें और ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें । हल्के से मक्खन 2 बड़ी बेकिंग शीट ।
प्लास्टिक बैग के 1 कोने को 1-इंच खोलने और पनीर मिश्रण को बैग में स्थानांतरित करने के लिए स्निप करें, अतिरिक्त हवा को दबाएं । ट्विस्ट बैग मजबूती से भरने के ठीक ऊपर, फिर पाइप 18 से 20 (2 1/2 - बाय 1 - बाय 3/4-इंच) लंबाई, प्रत्येक बेकिंग शीट पर लगभग 2 इंच अलग ।
बेक करें, बेकिंग के माध्यम से चादरों की स्थिति को आधा कर दें, जब तक कि बन्स फूला हुआ और हल्का सुनहरा न हो जाए, लगभग 30 मिनट ।
एक तेज पारिंग चाकू के साथ बन्स के शीर्ष में 1 1/2-इंच लंबाई के स्लिट्स बनाएं और 10 मिनट के लिए ओवन को बंद कर दें ।
बन्स सूखने पर, एक सूखी अच्छी तरह से अनुभवी ग्रिल पैन या भारी कड़ाही को तेज़ आँच पर तब तक गरम करें जब तक कि वह धूम्रपान न कर ले । गर्मी को मध्यम तक कम करें और फ्रैंकफर्टर्स को पकाएं, पलटते हुए, गर्म होने तक और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट ।
ओवन से बन्स निकालें और प्रत्येक उद्घाटन में एक फ्रैंकफर्टर को घोंसला दें ।
बन्स को 1 दिन पहले (और सुखाया) बनाया जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, फिर कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जाता है । पहले से गरम 375 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में गरम करें ।