ज़िनफंडेल-प्याज और आलू के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट

ज़िनफंडेल-प्याज और आलू के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट
प्याज और आलू के साथ ज़िनफंडेल-ब्रेज़्ड बीफ़ ब्रिस्केट सिर्फ हो सकता है यहूदी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 422 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 3.53 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है हनुक्का. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए एक्स्ट्राविर्जिन ऑलिव ऑयल, लहसुन लौंग, वाल्ला वाल्ला और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ज़िनफंडेल-मेंहदी के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स-पार्सनिप मैश किए हुए आलू, ज़िनफंडेल में बीफ रोस्ट ब्रेज़्ड, तथा ज़िनफंडेल ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
2
पहले 3 अवयवों को मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा डच ओवन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डच ओवनडच ओवन
4
3/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ गोमांस छिड़कें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रेपाक कला स्प्रे
काली मिर्चकाली मिर्च
बीफबीफ
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
पैन में गोमांस जोड़ें; 8 मिनट के लिए पकाना, सभी पक्षों पर भूरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
पैन से गोमांस निकालें; कवर और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
पैन में 1/2 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच काली मिर्च, प्याज, चीनी और 1 चम्मच अजवायन डालें । 20 मिनट या प्याज के नरम और सुनहरे भूरे रंग के होने तक, कभी-कभी हिलाते हुए पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
प्याजप्याज
चीनीचीनी
थाइमथाइम
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
8
लहसुन, गाजर, और अजवाइन जोड़ें; कभी-कभी सरगर्मी, 5 मिनट पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजरगाजर
अजवाइनअजवाइन
लहसुनलहसुन
9
प्याज के मिश्रण के ऊपर गोमांस रखें; गोमांस के ऊपर शराब का मिश्रण डालें । ओवन में कवर और जगह ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याजप्याज
बीफबीफ
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
10
325 पर 1 3/4 घंटे के लिए बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
11
जबकि गोमांस मिश्रण पकता है, आलू को एक बड़े कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
12
3/4 चम्मच नमक, 1/4 चम्मच थाइम, तेल, अजवायन, और लाल मिर्च जोड़ें; कोट करने के लिए टॉस । कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित जेली-रोल पैन पर एक परत में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रेपाक कला स्प्रे
लाल मिर्चलाल मिर्च
अजवायनअजवायन
जेलीजेली
थाइमथाइम
रोलरोल
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
13
ओवन से गोमांस निकालें; गोमांस को पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
14
ओवन में निचले रैक पर आलू रखें । गोमांस को कवर करें; ओवन पर लौटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
15
आलू और बीफ को 325 पर 45 मिनट के लिए या बीफ के नरम होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
16
ओवन से गोमांस निकालें; कवर करें और गर्म रखें । ओवन का तापमान 42 तक बढ़ाएं
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
17
ओवन में मध्यम रैक पर आलू रखें; 425 पर 15 मिनट के लिए या कुरकुरा और किनारों को ब्राउन होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
18
पैन से गोमांस निकालें; अनाज को पतले स्लाइस में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अनाजअनाज
बीफबीफ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
19
प्याज मिश्रण और आलू के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलूआलू
प्याजप्याज
20
अजमोद के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद

सामग्री

1किलोग्रामबीफ ब्रिस्केट, छंटनी कीबीफ ब्रिस्केट, छंटनी की1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ताजा जमीन काली मिर्च, विभाजितताजा जमीन काली मिर्च, विभाजित2गाजर, छील और (1/2-इंच-मोटी) स्लाइस में काट लेंगाजर, छील और (1/2-इंच-मोटी) स्लाइस में काट लें2अजवाइन के डंठल, (1/2-इंच-मोटी) स्लाइस में कटे हुएअजवाइन के डंठल, (1/2-इंच-मोटी) स्लाइस में कटे हुए1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)सूखे थाइम, विभाजितसूखे थाइम, विभाजित2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)extravirgin जैतून का तेलextravirgin जैतून का तेल1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएवसा रहित, कम सोडियम चिकन शोरबावसा रहित, कम सोडियम चिकन शोरबा8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद6लहसुन लौंग, पतले कटा हुआलहसुन लौंग, पतले कटा हुआ0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन लाल मिर्चजमीन लाल मिर्च11 पौंड तोरी,सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)लाल आलू, क्वार्टर में कटौतीलाल आलू, क्वार्टर में कटौती2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)नमक, विभाजितनमक, विभाजित2(सर्दी)पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआकटा हुआ वाल्ला वाल्ला या अन्य मीठा प्याज (लगभग 4 मध्यम)कटा हुआ वाल्ला वाल्ला या अन्य मीठा प्याज (लगभग 4 मध्यम)4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएzinfandel या अन्य फल सूखी लाल शराबzinfandel या अन्य फल सूखी लाल शराब

अनुशंसित शराब: शिराज, Tempranillo, Zinfandel

बीफ ब्रिस्केट के लिए शिराज, टेम्प्रानिलो और ज़िनफंडेल बेहतरीन विकल्प हैं । ये सभी लाल वाइन ब्रिस्केट के भावपूर्ण, स्मोकी स्वाद को संभाल सकते हैं । यदि आप पारंपरिक यहूदी ब्रिस्केट की बात कर रहे हैं, तो आप कोषेर रेड वाइन की तलाश करना चाहेंगे । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है टूरन मथिल्डा शिराज । इसमें 4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
Tournon Mathilda शीराज़
Tournon Mathilda शीराज़
एक शानदार, गहरा रूबी रंग। नाक: काले फल और काली मिर्च सुगंध के साथ गहरी । रेशमी और सुरुचिपूर्ण टैनिन के साथ एक कोमल और लालची तालू । सोमेलियर की सलाह: हैम, बेकन, ब्रेज़्ड बीफ़ ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर43
पत्रिका
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