ज़िमिनो में सेप्पी को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा 50 मिनट की आवश्यकता होती है। यह नुस्खा 648 कैलोरी , 60 ग्राम प्रोटीन और 24 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग बनाता है। $12.3 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 54% पूरा करता है । 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी में आलू, लहसुन, नमक और वाइन की आवश्यकता होती है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त और पेस्केटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 79% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों में सेप्पी कोइ पिसेली अल्ला रोमाना (रोमन-शैली ब्रेज़्ड स्क्विड और मटर) शामिल हैं।
निर्देश
1
मिट्टी के ओवन और स्टोव प्रतिरोधी डिश में, जैतून का तेल, प्याज, अजवाइन, लहसुन और मिर्च गर्म करें और नरम और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू छीलकर 1/4 इंच के टुकड़ों में काट लीजिए
2 - 28-औंस टमाटर के डिब्बे, कुचले हुए और उनके रस के साथ अच्छी तरह मिलाए गए }
टमाटर, कुचले हुए और उनके रस के साथ अच्छी तरह मिलाए गए }
उनके रस के साथ }
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/3 कप क्रिस्को® शुद्ध वनस्पति तेल
2
टमाटर सॉस, कटलफिश, एंकोवी और आलू डालें और उबाल लें। नमक और काली मिर्च डालें और वाइन और सिरका डालें और ढक दें। 1 घंटा धीमी आंच पर पकाएं। मसाला और कोमलता की जांच करें और नींबू के टुकड़े के साथ परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
नींबू कील
स्कैलियंस, बारीक पासे (अंतिम सजावट के लिए रखें)
Cuttlefish
Anchovies
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
3
जैतून के तेल में प्याज और लहसुन को मध्यम आँच पर पारदर्शी होने तक भूनें, लेकिन भूरा नहीं (लगभग 10 मिनट)।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4
थाइम और गाजर डालें और 5 मिनट और पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
2 कप लहसुन की कलियाँ
5
टमाटर डालें. उबाल आने दें, आंच को इतना कम कर दें कि वह उबलने लगे, बीच-बीच में 30 मिनट तक हिलाते रहें। स्वादानुसार नमक से सजाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
6
तुरंत परोसें, या आगे उपयोग के लिए अलग रख दें। सॉस को एक सप्ताह तक प्रशीतित किया जा सकता है या 6 महीने तक जमाया जा सकता है।