जड़ी बूटी मेयोनेज़ के साथ ठंडा पोच्ड सामन

जड़ी बूटी मेयोनेज़ के साथ ठंडा पोच्ड सामन
जड़ी बूटी मेयोनेज़ के साथ ठंडा सिकी सामन एक गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 31 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 314 कैलोरी. के लिए $ 3.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक बहुत महंगा मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 2 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह आपके लिए बेट्टी क्रोकर द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे 45 मिनट. यदि आपके पास सलाद ड्रेसिंग, प्याज, सीताफल, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जड़ी बूटी मेयोनेज़ के साथ ठंडा पोच्ड सामन, नींबू मेयोनेज़ के साथ पका हुआ सामन, तथा कोल्ड पोच्ड सैल्मन डब्ल्यू / प्रोवेनकल सरसों समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
12 इंच की कड़ाही में, सामन, जड़ी बूटी मेयोनेज़ और नींबू के वेजेज को छोड़कर सामन के लिए सभी सामग्री को उबालने के लिए गर्म करें; गर्मी को कम करें । कवर और 5 मिनट उबाल।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कीलनींबू कील
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
सामन को 6 सर्विंग टुकड़ों में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
3
सामन को कड़ाही में रखें; यदि आवश्यक हो तो ढकने के लिए पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
उबलने के लिए गर्मी; गर्मी को कम करें । सिमर के बारे में खुला 14 मिनट या जब तक सामन कांटा के साथ आसानी से गुच्छे.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
5
स्लेटेड स्पैटुला के साथ सामन को सावधानीपूर्वक हटा दें; वायर रैक पर नाली । लगभग 2 घंटे या ठंडा होने तक ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संतरे, कटे और आधेसंतरे, कटे और आधे
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
6
इस बीच, छोटे कटोरे में, सभी जड़ी बूटी मेयोनेज़ सामग्री मिलाएं; कवर करें और परोसने तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
7
जड़ी बूटी मेयोनेज़ और नींबू वेजेज के साथ सामन परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नींबू कीलनींबू कील
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक

सामग्री

2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराब, गैर-मादक सफेद शराब या सेब का रससूखी सफेद शराब, गैर-मादक सफेद शराब या सेब का रस4काली मिर्चकाली मिर्च4स्प्रिग्स2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)डिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ ताजा chivesकटा हुआ ताजा chives1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ ताजा अजमोदकटा हुआ ताजा अजमोद0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन लाल मिर्च (लाल मिर्च)जमीन लाल मिर्च (लाल मिर्च)1डैशजमीन लाल मिर्च (लाल मिर्च)जमीन लाल मिर्च (लाल मिर्च)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1छोटाप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)सूखे अजवायन की पत्तीसूखे अजवायन की पत्ती1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमेयोनेज़ या सलाद ड्रेसिंगमेयोनेज़ या सलाद ड्रेसिंग907मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सामन या अन्य मध्यम-फर्म मछली पट्टिकासामन या अन्य मध्यम-फर्म मछली पट्टिका11 पौंड तोरी,1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)सूखे अजवायन के पत्तेसूखे अजवायन के पत्ते4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप 7 सेलर्स एलवे के रिजर्व शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay
7Cellars Elway आरक्षित Chardonnay
2018 एलवे का रिजर्व कार्नरोस शारदोन्नय अच्छी तरह से संतुलित है, हल्के पुष्प तत्वों के साथ कुरकुरा उष्णकटिबंधीय फल, सेब और नाशपाती के स्वाद का प्रदर्शन करता है । वेनिला के संकेत एक चिकनी, सुस्त ओक खत्म पूरक हैं । इस कुरकुरी शराब को हल्के किराए के साथ मिलाएं जैसे कि कटा हुआ फल और चीज, नींबू पास्ता सलाद, जड़ी बूटियों के साथ भुना हुआ चिकन, या वेनिला पुडिंग ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर25
पत्रिका
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