रेसिपीमैगज़ीन

जड़ी बूटी सलाद के साथ केकड़ा और स्मोक्ड ट्राउट केक

जड़ी बूटी सलाद के साथ केकड़ा और स्मोक्ड ट्राउट केक
जड़ी बूटी सलाद के साथ केकड़ा और स्मोक्ड ट्राउट केक एक डेयरी मुक्त और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.77 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 23 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 322 कैलोरी. तारगोन के पत्तों का मिश्रण, पंको, हरा प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो जड़ी बूटी और सहिजन ड्रेसिंग के साथ स्मोक्ड ट्राउट सलाद, जड़ी बूटी सलाद के साथ केकड़ा केक, तथा जड़ी बूटी सलाद के साथ केकड़ा केक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
केकड़े में किसी भी गोले को बाहर निकालें । एक कटोरे में, केकड़ा, ट्राउट, हरा प्याज, 2 बड़े चम्मच मिलाएं । नींबू का रस, मेयोनेज़, सरसों, अंडा, और 1/2 कप पैंको ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लेंआइसबर्ग लेट्यूस, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआअंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला1 बड़ा चम्मच सूखा मर्सला
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
ट्राउटट्राउट
केकड़ाकेकड़ा
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
2
अच्छी तरह मिलाएं ।
3
फार्म मिश्रण में आठ 2 1/2-द्वारा 1/2-में. केक ।
4
एक प्लेट पर शेष 1 कप पैंको डालो और प्रत्येक केक को टुकड़ों के साथ कोट करें, धीरे से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजनपैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
5
1 बड़ा चम्मच डालो। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े फ्राइंग पैन में जैतून का तेल । गर्म होने पर, एक परत में केक डालें और एक बार पलटते हुए, दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
एक कटोरे में, चेरिल, तारगोन और सीताफल मिलाएं । शेष 2 चम्मच के साथ टॉस करें । नींबू का रस और 2 चम्मच । जैतून का तेल; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटरताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
चेरिलचेरिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
7
सलाद के साथ केक परोसें ।
8
वाइन नोट: पिनोट ग्रिस / ग्रिगियो, पश्चिम इस अंगूर से शराब में डूबा हुआ है; इसे ज्यादातर पिनोट ग्रिगियो कहा जाता है और इसे फौलादी, खट्टे इतालवी शैली में बनाया जाता है । फ्रांसीसी - और ओरेगोनियन - इसे पिनोट ग्रिस कहते हैं और इसे खट्टे के साथ-साथ खट्टे, मिट्टी के खनिजों के साथ तरबूज और नाशपाती की गोल परतें देते हैं । पिनोट ग्रिस काफी सरल समुद्री भोजन और पोल्ट्री के साथ सबसे अच्छा काम करता है, इसलिए परतें गड़बड़ नहीं होती हैं, लेकिन यह बहुत सारी जड़ी-बूटियों के साथ ठीक हो जाती है । हम इसे एओली जैसे नींबू सॉस के साथ भी पसंद करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Pinot GrisPinot Gris
कुक्कुटकुक्कुट
तोरी, बिना छिलके वाली और कटी हुईतोरी, बिना छिलके वाली और कटी हुई
AioliAioli
अंगूरअंगूर
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
तरबूजतरबूज
4 चम्मच कटे हुए अखरोट4 चम्मच कटे हुए अखरोट
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
1
एडेलहेम पिनोट ग्रिस 2005 (विलमेट वैली; $18) । नींबू और जड़ी बूटियों की उज्ज्वल, मिट्टी की परतें केकड़े और स्मोक्ड ट्राउट केक को खूबसूरती से बंद कर देती हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्मोक्ड ट्राउटस्मोक्ड ट्राउट
Pinot GrisPinot Gris
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
नींबू के छिलकेनींबू के छिलके
केकड़ाकेकड़ा
2
पामिना पिनोट ग्रिगियो 2005 (सांता बारबरा काउंटी; $16) । ठेठ पिनोट ग्रिगियो की तुलना में अधिक समृद्ध, एक ज़स्टी साइट्रस कड़वाहट के साथ जो समुद्री भोजन केक के साथ जड़ी बूटियों को बाहर खड़ा करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Pinot GrigioPinot Grigio
तोरी, बिना छिलके वाली और कटी हुईतोरी, बिना छिलके वाली और कटी हुई
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)

सामग्री

4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा चेरिल स्प्रिंग्सताजा चेरिल स्प्रिंग्स2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएऔंस (पके हुए केकड़े के बारे मेंऔंस (पके हुए केकड़े के बारे में1बड़े2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा सीताफल के पत्तेताजा सीताफल के पत्ते1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएताजा तारगोन पत्तियांताजा तारगोन पत्तियां1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएहरे रंग के टॉप सहित बारीक कटा हरा प्याजहरे रंग के टॉप सहित बारीक कटा हरा प्याज2(सर्दी)1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ2(सर्दी)1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1 अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएpanko (जापानी रोटी के टुकड़ों)panko (जापानी रोटी के टुकड़ों)4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमकनमक1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएऔंस (स्मोक्ड ट्राउट के बारे में, त्वचा रहित, बारीक कटा हुआऔंस (स्मोक्ड ट्राउट के बारे में, त्वचा रहित, बारीक कटा हुआ11 पौंड तोरी,साबुत अनाज डिजॉन सरसोंसाबुत अनाज डिजॉन सरसों

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग

शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
Laguna वाइनरी रूसी नदी Chardonnay
रूसी नदी घाटी के केंद्र में स्थित, लगुना रेंच वाइनयार्ड पिछले 30 वर्षों से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । दाख की बारी प्रशांत महासागर से लुढ़कने वाले ठंडे कोहरे के लिए अपने लंबे बढ़ते मौसम का श्रेय देती है, जिससे हमारे शारदोन्नय अंगूर को कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन मिलता है । अपने नाम के दाख की बारी की एक सुंदर अभिव्यक्ति, लगुना रेंच वाइनयार्ड शारदोन्नय एक असाधारण अच्छी तरह से संतुलित और शानदार शराब है । एशियाई मसाले के मीठे उपक्रमों द्वारा तैयार सेब, नाशपाती, क्विंस और कीनू के नोटों के साथ खुलता है । अच्छी तरह से संतुलित और समृद्ध, इस शारदोन्नय में एक अभिव्यंजक माउथफिल और एक स्तरित, सुस्त खत्म है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर54
डेयरी मुक्तबेहद तंदुरुस्त!
आहारपेस्केटेरियन
डिश प्रकारदोपहर का भोजनमेन कोर्समुख्य व्यंजनडिनर
एशियाई स्प्रिंग रोल्स
खुबानी-सेब क्रैनबेरी सॉस
मसालेदार सेब मक्खन
आसान क्रेन-एप्पल सॉस
ग्लेज्ड मसालेदार सेब
एग्नॉग कॉफी
कबाब
पाइन नट कुकीज़
$2/दिन आहार - स्पेनिश चावल
कम वसा वाली ग्रेवी
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