जनाट की ज़िप्पी बेक्ड गाजर और पनीर
यदि आप अपने प्रदर्शनों की सूची में अधिक लैक्टो ओवो शाकाहारी व्यंजनों को शामिल करना चाहते हैं, तो जनाट की ज़िप्पी बेक्ड गाजर और पनीर एक ऐसी रेसिपी हो सकती है जिसे आपको आज़माना चाहिए। यह रेसिपी 10 लोगों के लिए है और प्रति सर्विंग की कीमत 82 सेंट है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 11 ग्राम प्रोटीन , 16 ग्राम वसा और कुल 266 कैलोरी होती है। यदि आपके पास अजवाइन नमक, प्रोवोलोन चीज़, गाजर और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। कुछ लोगों को यह साइड डिश बहुत पसंद आई। 10 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 48% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: ज़िप्पी बेक्ड गाजर साइड डिश , ज़िप्पी गाजर , और ज़िप्पी चीज़ डिप ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक कटोरे में गाजर को ब्राउन शुगर और अजवाइन नमक के साथ मिलाएं।
एक स्टीमर को सॉस पैन में रखें और स्टीमर के तली के ठीक नीचे पानी भरें। पानी को उबालें।
गाजर डालें, ढक दें और नरम होने तक, 2 से 6 मिनट तक भाप में पकाएँ।
गाजर निकालें और गर्म पानी सुरक्षित रखें।
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन पिघलाएं; प्याज़ को हल्का नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ।
प्याज में सरसों और आटा मिलाएं; आटा सुनहरा होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट। 2 कप बनाने के लिए वाष्पीकृत दूध और पर्याप्त आरक्षित गर्म पानी को मापें; प्याज के मिश्रण में मिलाएँ। सॉस के मुलायम होने तक, लगातार हिलाते हुए, लगभग 5 मिनट तक पकाते रहें। यदि आवश्यक हो तो काली मिर्च और अधिक अजवाइन नमक डालें।
2-क्वार्ट बेकिंग डिश में आधी गाजर की परत लगाएं। गाजर के ऊपर 2 स्लाइस मुएंस्टर चीज़, 2 स्लाइस मोज़ेरेला चीज़ और 2 स्लाइस प्रोवोलोन चीज़ रखें और ऊपर से आधा सॉस डालें। परतें दोहराएँ.
सॉस की अंतिम परत पर ब्रेड के टुकड़े छिड़कें। बेकिंग डिश को एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें।
पहले से गरम ओवन में पनीर पिघलने तक 20 से 30 मिनट तक बेक करें।