जलापीनो हशपुपीज़
जलपीनो हशपपीज़ को शुरू से अंत तक लगभग 30 मिनट लगते हैं। यह रेसिपी 36 परोसती है। इस साइड डिश में प्रति सर्विंग 128 कैलोरी , 2 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा है । प्रति सर्विंग 46 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 3% पूरा करता है । फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 47 प्रशंसक हैं। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक और काली मिर्च, प्याज, क्रीमयुक्त मक्का और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही आवश्यक है। दक्षिणी भोजन के शौकीनों के लिए यह एक बहुत ही किफायती रेसिपी है। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 29% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है , जो इतना उत्कृष्ट नहीं है। इसी तरह की रेसिपी हैं जलपीनो हशपपीज़ , जलपीनो हशपपीज़ और जलपीनो हशपपीज़ ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
एक डीप-फ्रायर या डच ओवन में तेल को 350 डिग्री F तक गर्म करें।
1-क्वार्ट मिक्सिंग बाउल में, कॉर्नमील, आटा, प्याज, जालपीनो, मक्का और अंडे को मिश्रित होने तक हिलाएं। 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
गरम तेल में बैटर को चम्मच भर कर डालिये. भीड़भाड़ न करें; हशपपीज़ को पलटने के लिए जगह छोड़ें। हशपपीज़ को सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ।
एक स्लेटेड चम्मच से तेल निकालें और कागज़ के तौलिये पर निकाल लें। बचे हुए बैटर को पकाते समय पके हुए हशपपीज़ को ओवन में गर्म रखें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च हल्के से छिड़कें और उन्हें एक सर्विंग डिश में डालें।
अगर चाहें तो पाउला दीन की मीठी और मसालेदार चिली सॉस के साथ परोसें।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल हश पपीज़ के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको वाइन को दक्षिणी भोजन के साथ जोड़ने में मदद करेंगे। भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू के साथ बढ़िया है। एक वाइन जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है पर्पल स्टार एंशिएंट लेक्स रिस्लीन्ग। इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 12 डॉलर है।
पर्पल स्टार प्राचीन झील रिस्लीन्ग
खुबानी और सफेद आड़ू की सुगंध सूखे खुबानी, पत्थर के फल और शहद के स्वाद के साथ मीठे मध्य तालू में फैलती है। प्राकृतिक अम्लता के साथ फिनिश पर संतुलन।