रेसिपीमैगज़ीन

झींगा और चिकन Etouffee

झींगा और चिकन Etouffee
झींगा और चिकन एटौफी एक है डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 919 कैलोरी, 62 ग्राम प्रोटीन, तथा 21g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 7.29 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन शोरबा, लहसुन, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक #SundaySupper एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 22 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 3 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह नुस्खा क्रियोल व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Etouffee झींगा, झींगा Étouffée, तथा झींगा Etouffee समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा बर्तन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
वनस्पति तेल और अंडौइल जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, कुरकुरा होने तक, 4 से 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए
Andouille सॉसेजAndouille सॉसेज
3
एक प्लेट में स्थानांतरण । नमक के साथ चिकन का मौसम, फिर बैचों में पॉट को भूरा, प्रति पक्ष 5 मिनट में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
4
एंडोइल के साथ प्लेट में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Andouille सॉसेजAndouille सॉसेज
1
बर्तन को गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा करें (लगभग 1/4 कप ड्रिपिंग होना चाहिए; नाली या आवश्यकतानुसार तेल जोड़ें) । बर्तन को मध्यम आँच पर लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
2
आटे में छिड़कें और हलचल करें, लकड़ी के चम्मच के साथ पैन से भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें । पकाते रहें, हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण से अखरोट की गंध न आ जाए और 10 से 12 मिनट तक गहरा भूरा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआक्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
अजवाइन, प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन, लाल मिर्च और स्वादानुसार नमक डालें । कुक, सरगर्मी, जब तक सब्जियां निविदा न हों, 6 से 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे रिगाटोनी नूडल्ससूखे रिगाटोनी नूडल्स
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मचजैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभगगुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 संतरा, छिलका1 संतरा, छिलका
तोरी के 20 पतले टुकड़ेतोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4
शोरबा में व्हिस्क । चिकन और अंडौइल को बर्तन में लौटा दें और चिकन के पकने तक, लगभग 25 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Andouille सॉसेजAndouille सॉसेज
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआपैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
5
चिकन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें और स्टू सिमर होने पर थोड़ा ठंडा होने दें; त्वचा को हटा दें और मांस को काट लें । मांस को बर्तन में लौटाएं । झींगा और शेरी में हिलाओ और झींगा गुलाबी होने तक, 2 से 3 मिनट और पकाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआआम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जारमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)1/2 चम्मच बिजोल (क्यूबा मसाला मिश्रण)
स्टूस्टू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6
फोटोग्राफ द्वारा मार्कस Nilsson

सामग्री

454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)andouille मांस, dicedandouille मांस, diced8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो4ओइनियनअजवाइन, dicedअजवाइन, diced2(सर्दी)सूखी शेरीसूखी शेरी1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा4लौंगलहसुन, कीमा बनाया हुआलहसुन, कीमा बनाया हुआ1हरी शिमला मिर्च, कटी हुईहरी शिमला मिर्च, कटी हुई8रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमककोषेर नमक9466 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकम सोडियम चिकन शोरबाकम सोडियम चिकन शोरबा1बड़ेप्याज, dicedप्याज, diced454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)चिंराट, खुली और deveinedचिंराट, खुली और deveined1किलोग्रामत्वचा पर, हड्डी में चिकन जांघोंत्वचा पर, हड्डी में चिकन जांघों2(सर्दी)2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, सॉविनन ब्लैंक

Pinot Grigio, रिस्लीन्ग, और Sauvignon ब्लैंक कर रहे हैं के लिए महान विकल्प झींगा । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । आप की कोशिश कर सकते कसमसाना Pinot Gris. समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
भीड़ Pinot Gris
भीड़ Pinot Gris
देर से सुबह कोहरा, लगातार ठंडे दिन और दोपहर की ठंडी हवाएं एक नाजुक लेकिन स्वादिष्ट शराब में जोड़ती हैं । इस Pinot Gris एक हल्के सुनहरे रंग और एक जटिल, फल-सुगंधित नाक है कि revealslayers के आम, चमेली चाय, दालचीनी, और cantaloupe. चिकना, हल्का टोस्टेड अखरोट और शहद फलों को संतुलित करते हैं, और ताजा कटी हुई घास और आड़ू से भरा एक कुरकुरा, सुस्त खत्म करने का रास्ता देते हैं ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 22 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर21
डेयरी मुक्त
व्यंजनक्रेओलकैजुन
डिश प्रकारदोपहर का भोजनमेन कोर्समुख्य व्यंजनडिनर
काउंटेस की शैली में तले हुए क्विंस
मसालेदार बेक्ड सेब
एशियाई स्प्रिंग रोल्स
कम कार्ब खट्टा क्रीम चिकन
खुबानी-सेब क्रैनबेरी सॉस
मसालेदार सेब मक्खन
आसान क्रेन-एप्पल सॉस
ग्लेज्ड मसालेदार सेब
चोरिज़ो चीज़ डिप
एग्नॉग कॉफी
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जोड़ी का जम्बालया
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