झींगा और पोर्क मीटबॉल वियतनामी सूई सॉस के साथ लपेटता है
एक की जरूरत है डेयरी फ्री साइड डिश? वियतनामी डिपिंग सॉस के साथ झींगा और पोर्क मीटबॉल लपेटें कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 228 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह नुस्खा वियतनामी व्यंजनों की खासियत है । झींगा, मीटबॉल, वियतनामी फिश सॉस और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है सुपर बाउल. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सूई सॉस के साथ वियतनामी मीटबॉल कटार, झींगा चावल-वियतनामी सूई सॉस के साथ पेपर रोल, तथा झींगा चावल-वियतनामी सूई सॉस के साथ पेपर रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
सॉस बनाएं: एक कटोरे में, चीनी के घुलने तक सभी सामग्री को एक साथ हिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉस
चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
मीटबॉल बनाएं: एक बड़े कटोरे में, अंडे का सफेद भाग, प्याज, सीताफल, अदरक, काली मिर्च, नमक और गोभी मिलाएं । पंको में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भाग
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
सिलेंट्रो
गोभी
अदरक
प्याज
काली मिर्च
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
3
झींगा और सूअर का मांस जोड़ें, अपनी उंगलियों से तोड़कर, और अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं । लगभग 15 मिनट तक मिश्रण को आकार देने के लिए पर्याप्त रूप से ठंडा होने तक ठंडा करें । गीले हाथों से, मांस मिश्रण को 1 1/2-इन में रोल करें । बॉल्स।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा
मांस
पोर्क
रोल
4
एक भारी 12-इंच में तेल गरम करें । मध्यम-उच्च गर्मी पर फ्राइंग पैन (अधिमानतः नॉनस्टिक) । मीटबॉल को अच्छी तरह से ब्राउन होने तक पकाएं, आवश्यकतानुसार पलटते हुए, कुल 8 से 10 मिनट । एक स्लेटेड चम्मच के साथ, मीटबॉल को कागज़ के तौलिये में स्थानांतरित करें, फिर एक थाली में ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
Slotted चम्मच से
कागज तौलिए
फ्राइंग पैन
5
लेट्यूस के पत्तों, डिपिंग सॉस और डाइकॉन और गाजर के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सलाद पत्ता
सूई सॉस
गाजर
Daikon मूली
6
मास्टरिंग मीटबॉल। वे देहाती लगते हैं, लेकिन वे नाजुक चीजें हैं जो ओवर-हैंडलिंग से पीड़ित हैं । यहाँ उन्हें सही बाहर आने के लिए सुझाव दिए गए हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
7
मिश्रण: हमेशा ब्रेड क्रम्ब्स (जो मीटबॉल को सख्त होने से बचाते हैं), किसी भी तरल पदार्थ और सीज़नफिर मांस जोड़ें । जब मिश्रण समान रूप से मिश्रित दिखे तो रुकें; इसे ओवरवर्क न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रंब
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
मांस
8
बनाना: जब आप इसे गेंदों में रोल करते हैं तो मांस के मिश्रण को चिपके रहने के लिए अपने हाथों को ठंडे पानी से गीला करें । यदि यह अभी भी चिपचिपा है, तो इसे फ्रिज में कुछ मिनट तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
मांस
रोल
9
ब्राउनिंग: एक अच्छा क्रस्ट मीटबॉल को उनके आकार को बनाए रखने में मदद करता हैमहत्वपूर्ण अगर वे एक मोटी सॉस में उबालने जा रहे हैं । यदि आप उन्हें अपने दम पर खाने की योजना बनाते हैं या उन्हें शोरबा में जोड़ते हैं, हालांकि, एक हल्का पैन-फ्राइंग चाल करेगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 टुकड़ा सैंडविच ब्रेड, टोस्ट किया हुआ और टुकड़े किया हुआ
पिनोट ग्रिगियो, रिस्लीन्ग और सॉविनन ब्लैंक झींगा के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । ये कुरकुरा सफेद वाइन विभिन्न तरीकों से तैयार झींगा के साथ अच्छी तरह से काम करते हैं, चाहे ग्रील्ड, तला हुआ, या लहसुन सॉस में । 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग वाला स्काईफॉल पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।