टूना कार्पेस्को-जापानी शैली

यह एक शानदार सरल, लगभग विदेशी हल्का भोजन है जो आपको एक बड़ी मुस्कान से भर देता है । सुनिश्चित करें कि आपको वास्तव में ताजा टूना मिले, इसे लाल और लगभग मोमी दिखने की आवश्यकता है । आप विभिन्न मछलियों का उपयोग करने की कोशिश कर सकते हैं, जैसे कि सामन, ब्रीम या स्कैलप्स, बस सुनिश्चित करें कि वे सभी वास्तव में अच्छे और ताजा हैं और समुद्र के अलावा कुछ भी नहीं है । अपने टूना प्राप्त करें, और एक लंबे तेज चाकू के साथ इसे जितना हो सके उतना पतला काट लें । एक बार जब आप इसे काट लें, तो आप इसे अपने चाकू के किनारे से चिकना कर सकते हैं ताकि यह और भी पतला हो जाए । इसे अपनी प्लेटों के बीच एक परत में विभाजित करें, या इसे एक बड़ी प्लेट पर परोसने के लिए और भी अच्छा । इसके बाद, इस शानदार जापानी चाल का उपयोग करें: मूली में एक वी-आकार का ऊर्ध्वाधर भट्ठा काटें और मिर्च को अंदर भर दें । इसका मतलब यह है कि जब आप इसे कद्दूकस करते हैं तो आपको गुलाबी रंग का, मिर्च के स्वाद वाला मूली का गूदा मिलता है, जो शानदार है । यदि आपको मूली नहीं मिली है तो आप मिर्च को बारीक काटकर और सामान्य रूप से पीसकर समान प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं radishes.So, या तो अपनी मूली या मूली को कद्दूकस कर लें या काट लें और फिर इसे और इसके रस को टूना स्लाइस पर छिड़कें और शिसो या धनिया के ऊपर छिड़कें । जब आप इसे परोसते हैं तो स्वाद के लिए प्रत्येक भाग पर आधा चूना और एक दो चम्मच सोया सॉस निचोड़ें, फिर थोड़ा सा जैतून का तेल छिड़कें । * शिसो एक जापानी जड़ी बूटी है जिसमें एक मजबूत स्वाद होता है जो सौंफ की याद दिलाता है । टिप