ट्रिपल-लेयर चॉकलेट मैकरून केक
ट्रिपल-लेयर चॉकलेट मैकरून केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 866 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 62 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.78 खर्च करता है । यदि आपके पास हाथ में चॉकलेट, चीनी, अंडे और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे और 15 मिनट. एक चम्मच के साथ 37 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो ट्रिपल-चॉकलेट लेयर केक, ट्रिपल-लेयर चॉकलेट केक, तथा ट्रिपल लेयर चॉकलेट केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
वनस्पति तेल स्प्रे के साथ 11-बाय-17-इंच जेली-रोल पैन स्प्रे करें और चर्मपत्र कागज के साथ नीचे लाइन करें; कागज स्प्रे करें ।
एक छोटे सॉस पैन में, क्रीम को उबाल लें।
आँच से हटाएँ, चॉकलेट्स डालें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर चिकना होने तक फेंटें ।
1 कप चॉकलेट गन्ने को एक मापने वाले कप में डालें और कमरे के तापमान पर अलग रख दें; बाकी को एक कटोरे में खुरचें । कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और गन्ने को कम से कम 3 घंटे तक सख्त होने तक ठंडा करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, एक नंगे उबाल में 1 इंच पानी लाएं । एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, एक बड़े कटोरे में अंडे और चीनी को मध्यम गति से मिश्रित होने तक फेंटें । कटोरे को उबलते पानी के ऊपर सेट करें और जब तक अंडे स्पर्श करने के लिए गर्म न हों ।
गर्मी से निकालें और उच्च गति पर हरा दें जब तक कि मात्रा में तीन गुना न हो जाए, लगभग 5 मिनट । नारियल के 3 2/3 कप में मोड़ो ।
तैयार पैन में बैटर को एक समान परत में फैलाएं ।
लगभग 25 मिनट तक या सुनहरा और सख्त होने तक बेक करें ।
केक को 15 मिनट तक ठंडा होने दें ।
केक के किनारे के चारों ओर एक चाकू चलाएं; इसे बेकिंग शीट पर उल्टा करें और चर्मपत्र को छील लें । केक को काम की सतह पर स्लाइड करें । एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, किनारों को ट्रिम करें और केक को समान आकार के 3 आयतों में काट लें । परतों को ढेर करें और चाकू के साथ किसी भी असमान पक्षों को ट्रिम करें ।
एक वायर रैक पर 1 केक की परत को दाईं ओर सेट करें और आधे ठंडे गन्ने के साथ फैलाएं । एक दूसरी परत और शेष ठंडा गनाचे के साथ कवर करें । तीसरी केक परत के साथ शीर्ष, चिकनी पक्ष ऊपर; धीरे से दबाएं ।
शीर्ष पर आरक्षित गन्ने का आधा भाग डालें और इसे समान रूप से फैलाएं, जिससे यह पक्षों से थोड़ा नीचे टपकता है ।
शेष गन्ने पर डालो और शीर्ष और पक्षों को चिकना करें ।
केक को केक प्लेट में स्थानांतरित करें । 15 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें, फिर बचे हुए नारियल को केक के किनारों पर दबाएं ।
चॉकलेट कर्ल के साथ गार्निश करें और परोसें या, सर्वोत्तम परिणामों के लिए, रात भर केक को ठंडा करें ।