ट्रफल बटर सॉस में मशरूम रैवियोली के साथ तोरी
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ट्रफल बटर सॉस में मशरूम रैवियोली के साथ ज़ुचिनी को आज़माएँ। यह रेसिपी 2 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.31 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 23 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा और कुल 550 कैलोरी होती है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। केवल कुछ ही लोगों को यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए मक्खन, लहसुन, मशरूम रैवियोली और कुछ अन्य चीज़ें ले आएँ। यह रेसिपी 3 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है. सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 49% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर ठोस है. जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें बटर पोच्ड लॉबस्टर, मस्केड डे प्रोवेंस रैवियोली, ट्रफल बटर सॉस, हेज़लनट बटर सॉस के साथ वाइल्ड मशरूम रैवियोली और बेसिल ब्राउन बटर सॉस के साथ प्रोसियुट्टो और मशरूम रैवियोली भी पसंद आए।
निर्देश
नमकीन पानी के एक बर्तन को उबाल लें। जब पानी गर्म हो रहा हो, मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं, और लहसुन को सुगंधित होने तक पकाएं, लेकिन भूरा नहीं, लगभग 1 मिनट तक। तोरी के स्लाइस मिलाएं, और नरम और हल्का भूरा होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ चखने का मौसम।
तोरी पकाना शुरू करने के लगभग 5 मिनट बाद, मशरूम रैवियोली को उबलते पानी में डालें।
उन्हें तब तक पकने दें जब तक कि वे तैरने न लगें, लगभग 5 मिनट; रैवियोली को एक स्लेटेड चम्मच से निकालें, और उन्हें तोरी में डालें। रैवियोली और तोरी के साथ 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ और डिश पर ट्रफ़ल ऑयल छिड़कें। रैवियोली और तोरी को धीरे से टॉस करके मक्खन और ट्रफल ऑयल से अच्छी तरह लपेट लें और परोसें।
अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
मेनू पर इतालवी? Chianti, Verdicchio, और Trebbiano के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें। इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं। ट्रेबियानो और वेर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्ड व्यंजनों के लिए एक बेहतरीन इतालवी रेड है। आप स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नॉयर आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
स्टोल्ट्ज़ ऑर्गेनिक पिनोट नॉयर
यह पिनोट ऑर्गेनिक कोलंबिया गॉर्ज पिनोट नॉयर के लिए अपने गहरे समृद्ध रंग और फूलों की सुगंध के साथ अच्छा दिखता है। यह वाइन या तो उम्र बढ़ने के वर्षों का स्वागत कर सके या इसे मौके पर ही पिया जा सके, इसके लिए सब कुछ व्यवस्थित है।