टकसाल-तुलसी पेस्टो के साथ मेमने का रैक

टकसाल-तुलसी पेस्टो के साथ मेमने का रैक
आपके पास कभी भी बहुत सारे साइड डिश व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए टकसाल-तुलसी पेस्टो के साथ मेमने की रैक को आज़माएं । के लिए $ 2.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 270 कैलोरी, 12g प्रोटीन की, तथा 23 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए हल्के पुदीने के पत्ते, काली मिर्च, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो टकसाल पेस्टो के साथ मेमने का भुना हुआ रैक, टकसाल के साथ मेमने का रोस्ट रैक, तथा टकसाल स्वाद के साथ मेमने का रैक समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
एक खाद्य प्रोसेसर में पुदीना, तुलसी, नट्स, पनीर, नींबू का रस, लहसुन, 3/4 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि जड़ी-बूटियां बारीक न हो जाएं । मशीन के चलने के साथ, धीरे-धीरे 1/3 कप तेल में मिश्रण करें जब तक कि मिश्रण चिकना और मलाईदार न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
1 इंच के क्यूब्स में काटें1 इंच के क्यूब्स में काटें
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1 लाल प्याज, छोटा पासा1 लाल प्याज, छोटा पासा
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
1/2 कप बारीक कटा हुआ PLANTERS® पेकेन1/2 कप बारीक कटा हुआ PLANTERS® पेकेन
(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)(फोंटिना या मोंटासियो का स्थान ले सकता है)
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
3
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
4
नमक और काली मिर्च के साथ मेमने के रैक को उदारता से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
5
बचे हुए 2 बड़े चम्मच तेल को ग्रिल पैन या भारी बड़े कड़ाही में तेज़ आँच पर गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
6
कड़ाही में 1 लैम्ब रैक रखें और ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट प्रति साइड पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का रैकमेमने का रैक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ3 टुकड़े साबुत अदरक, कुचला हुआ
7
एक भारी बड़ी बेकिंग शीट पर मेमने के रैक के मांस को ऊपर की ओर स्थानांतरित करें । शेष 2 मेमने के रैक के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेमने का रैकमेमने का रैक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
8
मध्यम-दुर्लभ के लिए लगभग 20 मिनट तक वांछित दान में पकाए जाने तक ओवन में मेमने को भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिएसैंडविच गार्निश के लिए
9
मेमने के रैक को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें । 10 मिनट के लिए अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
10
हड्डियों के बीच मेमने को सिंगल चॉप्स में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
11
प्रत्येक चॉप के 1 कट साइड पर पेस्टो फैलाएं । चॉप्स, पेस्टो साइड अप, प्लेट या प्लेट पर व्यवस्थित करें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटरताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
12
आगे की युक्ति: पेस्टो और मेमने के रैक 1 दिन पहले इस बिंदु तक तैयार किए जा सकते हैं । पेस्टो और भेड़ के बच्चे को अलग से कवर करें और सर्द करें । ठंडा मेमने को भूनने के लिए अतिरिक्त समय दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटरताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
13
वैकल्पिक रूप से, मेमने के रैक को सेवा करने से पहले कटा हुआ किया जा सकता है । मेमने को उबालने के लिए: 18 से 24 भावपूर्ण सिंगल लैम्ब रिब चॉप्स (लगभग 2 1/2 औंस प्रत्येक, मेमने के 3 रैक से) का उपयोग करें । ब्रायलर को प्रीहीट करें । मेमने के चॉप को 2 भारी बेकिंग शीट पर एक परत में व्यवस्थित करें । मेमने के चॉप को तेल से हल्के से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च छिड़कें । बारीकी से देखते हुए, भेड़ के बच्चे को गर्मी स्रोत से 3 इंच तक चॉप करें जब तक कि वांछित दान में पकाया न जाए, मध्यम-दुर्लभ के लिए प्रति मिनट लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ1 बड़ा चम्मच प्याज़, बारीक कटा हुआ
मेमने की पसली चॉपमेमने की पसली चॉप
मेमने का रैकमेमने का रैक
8 बड़े प्याज़8 बड़े प्याज़
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
मूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेलमूंगफली, अंगूर के बीज या अन्य वनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्चसैंडविच गार्निश के लिए हॉट पेपर रिंग्स, कटे हुए केले की मिर्च
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
14
बिखरा pesto पर चोप्स. चॉप्स पेस्टो को प्लेट या प्लेट पर ऊपर की ओर व्यवस्थित करें, और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आर्बोल काली मिर्चआर्बोल काली मिर्च
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटरताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
15
अनुशंसित शराब # 1: बोरोली बारोलो 1998
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
16
क्षेत्र/प्लेस: Barolo, Piedmont
17
अंगूर/VARIETAL: Nebbiolo
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NebbioloNebbiolo
अंगूरअंगूर
18
अनुशंसित शराब #2: एविग्नोसी विनो नोबेल डी ' मोन्टेपुलसियानो 2001
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
19
क्षेत्र/प्लेस: Montepulciano, Tuscany
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
MontepulcianoMontepulciano
20
अंगूर/VARIETAL: Sangiovese (Prugnolo अन्यजातियों - स्थानीय क्लोन के sangiovese)
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
SangioveseSangiovese
अंगूरअंगूर

सामग्री

1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहल्के से ताजा तुलसी के पत्ते पैकहल्के से ताजा तुलसी के पत्ते पैक1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेताजा जमीन काली मिर्च, मसाला के लिए और अधिकताजा जमीन काली मिर्च, मसाला के लिए और अधिक2लहसुन लौंगलहसुन लौंग6801 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।प्रत्येक) मेमने के रैक, छंटनी और फ्रेंचप्रत्येक) मेमने के रैक, छंटनी और फ्रेंच23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहल्के से ताजा टकसाल पत्ते पैकहल्के से ताजा टकसाल पत्ते पैक791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएहौसले grated एक प्रकार का पनीरहौसले grated एक प्रकार का पनीर1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेनमक, मसाला के लिए और अधिकनमक, मसाला के लिए और अधिक1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोअखरोट, toastedअखरोट, toasted
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 10 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर19
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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