टमाटर युक्त मछली स्टू

यदि आपके पास रसोई में बिताने के लिए लगभग 1 घंटा 45 मिनट हैं , तो टमाटर-रिच फिश स्टू एक जबरदस्त ग्लूटेन मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी हो सकती है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 21 ग्राम प्रोटीन , 8 ग्राम वसा और कुल 301 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 8 लोगों को परोसता है। $3.1 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 21% पूरा करता है । Allrecipes की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यदि आपके पास तेजपत्ता, नमक और काली मिर्च, वाइन और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी से शरद ऋतु और भी खास हो जाएगी. यह काफी महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 70% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर ठोस है. समान व्यंजनों के लिए टमाटर मछली स्टू , टमाटर मछली स्टू , और टमाटर-बीन स्टू के साथ क्रस्टेड मछली आज़माएँ।

सामग्री

सर्विंग्स:

3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ 794मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

diced टमाटर (कोई नमक)जोड़ा 425मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

नौसेना सेम, सूखा और rinsed 454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

झींगा (21 से 25 गिनती), छिला हुआ और नसें निकाला हुआ, पूँछ सहित 2406 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

सूखी रेड वाइन (या विकल्प शोरबा या टमाटर का रस)21 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।

सौंफ के बीज, हल्के से कुचल 454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

फर्म मछली (ग्रूपर, तिलापिया या टूना), 2 से 3 इंच के टुकड़ों में कटी हुई 4(सर्दी)

ताजा जड़ी बूटी (जैसे थाइम, दौनी या तुलसी)4

लहसुन लौंग, कुचल 1

हरी शिमला मिर्च, कटी हुई 686 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

कलामाता जैतून, कटा हुआ 966 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले 966 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए

पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले 2(सर्दी)

ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में 50मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

कसा हुआ परमेसन चीज़1चुटकी

नमक और काली मिर्च, स्वाद के लिए 99मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

धूप में सुखाया हुआ टमाटर 1बड़े

पीला प्याज, कटा हुआ

अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

फिश के लिए पिनोट नॉयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलिनर मेरी शीर्ष पसंद हैं। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। आप मार्कासिन मार्कासिन वाइनयार्ड पिनोट नॉयर आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.9 स्टार रेटिंग और लगभग 315 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।