टमाटर सॉस में बीफ स्टू (एस्टोफाडो डी रेस)
टमाटर सॉस (एस्टोफाडो डी रेस) में नुस्खा बीफ स्टू बनाया जा सकता है लगभग 45 मिनट में. अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह डेयरी मुक्त नुस्खा है 2448 कैलोरी, 244 ग्राम प्रोटीन, तथा 76 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 3.23 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 81% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. यदि आपके पास स्टू बीफ़, लहसुन लौंग, आलू, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 414 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया । यह मेरे कोलम्बियाई व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बहुत बुरा (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य) 0 का चम्मच स्कोर%. कोशिश करो बीन्स और बीफ स्टू (एस्टोफाडो डी फ्रोजोल्स वाई कार्ने), दाल और बीफ स्टू (एस्टोफाडो डी लेंटेजस कॉन कार्ने), तथा कोलम्बियाई बीफ स्टू (सुदादो डी रेस) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें ।
प्याज़, लहसुन डालें और लगभग 4 मिनट तक या प्याज़ के पारभासी होने तक पकाएँ ।
आटे के साथ गोमांस के टुकड़ों को कोट करें और बर्तन में जोड़ें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि हल्का भूरा न हो जाए ।
टमाटर सॉस, बीफ स्टॉक, तेज पत्ता, नमक, जीरा पाउडर डालें और उबाल लें, फिर आँच को मध्यम कम कर दें, ढक दें और इसे लगभग 1 घंटे 10 मिनट तक या मांस के नरम होने तक पकने दें ।
आलू और गाजर जोड़ें। कवर करें और अतिरिक्त 30 मिनट तक या आलू और गाजर के नरम होने तक पकाएं ।
सफेद चावल के साथ परोसें ।