डल्से डे लेचे के साथ स्टोव टॉप भुना हुआ नाशपाती
डल्से डे लेचे के साथ स्टोव टॉप भुना हुआ नाशपाती एक साइड डिश है जो 8 परोसता है । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 6 ग्राम वसा, और की कुल 386 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 73 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। इस रेसिपी से 5 लोग प्रभावित हुए । अगर आपके हाथ में दूध, नमक, चॉकलेट और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 के चम्मच स्कोर के हकदार हैं%. यह स्कोर इतना जबरदस्त नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे डल्से डे लेचे आइसक्रीम के साथ कारमेलाइज्ड नाशपाती, रूसी डल्स डे लेचे वफ़ल केक और इंस्टेंट पॉट डल्स डे लेचे, और डल्स डे लेचे मिल्कशेक (मालटेडा डे आरेक्विप ओ डल्स डे लेचे).
निर्देश
विशेष उपकरण: एक कच्चा लोहा कड़ाही जो 8 नाशपाती के हिस्सों को पकड़ने के लिए पर्याप्त है
नाशपाती के हलवे को पकड़ने के लिए पर्याप्त कच्चा लोहा कड़ाही में, मक्खन और गुड़ डालें और इसे कम गर्मी पर "पिघलाना" शुरू करें । इस बीच, नाशपाती को एक सपाट सतह पर रखें, छीलें और उन्हें लंबाई में आधा कर दें । प्रत्येक आधे के मध्य भाग को निकालने के लिए एक छोटे चम्मच का उपयोग करें जिसमें बीज और सख्त, रेशेदार मांस हो ।
नींबू के रस के साथ नाशपाती छिड़कें ।
जब मक्खन और गुड़ पिघल जाए, तो नाशपाती डालें और 2 मिनट तक पकाएं और फिर पलटें ।
पैन में लगभग 1 कप साइडर डालें और नाशपाती को तब तक उबलने दें जब तक कि वे नरम न होने लगें, 10 से 15 मिनट ।
उन्हें जलने से रोकने के लिए आवश्यकतानुसार अधिक साइडर जोड़ें । नाशपाती के आकार और उनके पकने के आधार पर खाना पकाने का समय कुछ हद तक भिन्न होगा । छोटे या रिपर नाशपाती तेजी से पकेंगे ।
मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में चीनी और दूध जोड़ें ।
चीनी को घोलने के लिए फेंटें और फिर उबाल लें, अक्सर हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण कम से कम आधा, लगभग 1 घंटा कम न हो जाए । मिश्रण रंग में गाढ़ा और थोड़ा कारमेल होना चाहिए ।
प्रत्येक प्लेट पर कुछ डल्से डे लेचे डालें और ऊपर से नाशपाती डालें ।
नमक छिड़कें और कद्दूकस की हुई चॉकलेट से गार्निश करें ।
एक मध्यम, भारी तले वाले सॉस पैन में, दूध और चीनी डालें । मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ ।
मध्यम गर्मी पर पैन रखो और इसे उबाल लें । गर्मी कम करें और धीरे उबाल, समय से सरगर्मी। दूध और चीनी "पतली" हो जाएगी और फिर अंततः "उबाल" वापस एक साथ और एक हल्के भूरे रंग की बारी होगी । जब तक सॉस सुनहरा भूरा न हो जाए, तब तक पकाते रहें । इस पूरी प्रक्रिया में लगभग 25 से 35 मिनट लगते हैं ।
एक कटोरे या जार को ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें ।