ताजा स्ट्रॉबेरी ग्रैनिटा
ताजा स्ट्रॉबेरी ग्रैनिटा आपके मिष्ठान भंडार का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.02 है। एक सर्विंग में 68 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन और 0 ग्राम वसा होती है। यह मदर्स डे के लिए बिल्कुल उपयुक्त है. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए स्ट्रॉबेरी, पानी, चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही काफी है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और फोडमैप अनुकूल आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। इस रेसिपी को 14 लोगों ने आजमाया और पसंद किया है. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 25 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 66% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन अच्छा है। इसी तरह की रेसिपी हैं फ्रेश स्ट्रॉबेरी ग्रैनिटा, फ्रेश वॉटरमेलन यूजिंग ग्रैनिटा और तरबूज और रसभरी के साथ फ्रेश मिंट ग्रैनिटा।
निर्देश
स्ट्रॉबेरी को ठंडे पानी से धोएं; बहने दो.
जामुन को एक ब्लेंडर में डालें और चीनी, पानी, नींबू का रस, बाल्समिक सिरका और नमक डालें।
मिश्रण को हिलाने के लिए कई बार पल्स करें, फिर लगभग 1 मिनट तक चिकना होने तक ब्लेंड करें।
एक बड़े बेकिंग डिश में डालें। प्यूरी बर्तन में केवल 3/8 इंच गहरी होनी चाहिए।
डिश को बिना ढंके फ्रीजर में रखें जब तक कि मिश्रण किनारों के आसपास जमना शुरू न कर दे, लगभग 45 मिनट तक।
मिश्रण अभी भी बीच में गंदा रहेगा।
एक कांटे का उपयोग करके, ग्रैनिटा मिश्रण के किनारे से क्रिस्टल को केंद्र में हल्के से हिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। फ्रीजर को बंद करें और ग्रैनिटा के लगभग जमने तक ठंडा करें, 30 से 40 मिनट और।
पहले की तरह कांटे से हल्के से मिलाएं, क्रिस्टल को खुरच कर ढीला कर दें। जब तक ग्रैनिटा हल्का न हो जाए, क्रिस्टल अलग न हो जाएं और ग्रैनिटा सूखा और फूला हुआ न दिखने लगे, तब तक फ्रीजिंग और कांटे से 3 से 4 बार हिलाते रहें।
परोसने के लिए ग्रैनिटा को छोटे-छोटे सर्विंग बाउल में डालें।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, पोर्ट, Moscato Dasti
ग्रैनिटा क्रीम शेरी, पोर्ट और मोसेटो डी'एस्टी के साथ वास्तव में अच्छा काम करता है। वाइन पेयरिंग का एक सामान्य नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो। नाजुक मिठाइयाँ मोसेटो डी'एस्टी के साथ अच्छी लगती हैं, पौष्टिक मिठाइयाँ क्रीम शेरी के साथ, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह मेल खाती हैं। 5 में से 4.5 स्टार रेटिंग के साथ एनवी सोलेरा क्रीम शेरी एक अच्छा मैच लगती है। इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है।
एनवी सोलेरा क्रीम शेरी
सोलेरा क्रीम शेरी में शानदार एम्बर और गहरा तांबे का रंग है। बटरस्कॉच और पेकन सुगंध के साथ, मीठे नमकीन अखरोट और भूरे मसाले की सुगंध एक जटिल कारमेल उच्चारण रखती है। एक मधुर प्रवेश एक गोल, रसीला, मध्यम रूप से पूर्ण तालु के साथ एक लंबे, स्वादिष्ट स्वाद की ओर ले जाता है।