त्वरित ग्रील्ड मछली टैकोस
त्वरित ग्रील्ड मछली टैकोस एक है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 5 सर्विंग्स बनाता है 280 कैलोरी, 22 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.9 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । टमाटर साल्सा, काली मिर्च की चटनी, जलेपीनो चिली और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 30 मिनट. यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 78 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो त्वरित मछली टैकोस, त्वरित और आसान मछली टैकोस, तथा कर्वेज़ा-त्वरित मसालेदार प्याज और ककड़ी के साथ पस्त मछली टैकोस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
हीट गैस या चारकोल ग्रिल ।
भारी शुल्क पन्नी की 1 (18 एक्स 12-इंच) शीट काटें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे ।
मसाला मिश्रण के 2 चम्मच के साथ मछली पट्टिका के दोनों किनारों को छिड़कें ।
पन्नी शीट के केंद्र पर मछली रखें। पन्नी के 2 पक्षों को लाओ ताकि किनारों को मिलें । सील किनारों, तंग 1/2-इंच गुना बनाना; फिर से मोड़ो, गर्मी परिसंचरण और विस्तार के लिए जगह की अनुमति देता है । सील करने के लिए अन्य पक्षों को मोड़ो ।
उच्च गर्मी पर ग्रिल पर पैकेट रखें। कवर ग्रिल; लगभग 10 मिनट पकाएं, पैकेट 1/2 घुमाएं 5 मिनट के बाद, जब तक कि मछली कांटा के साथ आसानी से फ्लेक्स न हो जाए ।
थोड़ा ठंडा होने दें; काटने के आकार के टुकड़ों में काटें ।
इस बीच, बड़े कटोरे में, ड्रेसिंग और शेष 4 चम्मच मसाला मिश्रण मिलाएं ।
कोलेस्लो मिश्रण और चिली जोड़ें; कोट करने के लिए टॉस ।
10 मिनट खड़े रहने दें । इस बीच, पन्नी की शीट में टॉर्टिला के ढेर को लपेटें; ग्रिल के सबसे अच्छे हिस्से पर 5 से 10 मिनट तक रखें, कभी-कभी भाप लेने तक ।
परोसने के लिए, प्रत्येक टॉर्टिला पर लगभग 1/4 कप फिश चंक्स और 1/4 कप कोलेस्लो मिश्रण डालें; 2 बड़े चम्मच मूली के साथ शीर्ष । भरने के चारों ओर टॉर्टिला मोड़ो।
काली मिर्च सॉस और टमाटर साल्सा के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मार्क वेस्ट पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
मार्क पश्चिम Pinot Grigio
कुरकुरा और साफ, इस शराब में एक सूक्ष्म, स्वच्छ, सुस्त खत्म के साथ हनीड्यू, पत्थर के फल और साइट्रस शामिल हैं । अच्छी पुरानी मछली और चिप्स, गर्मियों के सलाद और दर्जन भर उबले हुए क्लैम के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । ..या दर्जनों ।