त्वरित-मसालेदार फेटा के साथ मैरीनेटेड स्कर्ट स्टेक
त्वरित-मसालेदार फेटा के साथ मैरीनेटेड स्कर्ट स्टेक आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $5.01 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 546 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, और 40 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । रेड वाइन सिरका, सौंफ के बीज, स्कर्ट स्टेक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह किसी भी समय आनंद ले सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेन्टिन दिवस. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और केटोजेनिक आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 63 का अच्छा स्कोर%. इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया श्रीराचा आलू और पालक के साथ त्वरित मैरीनेटेड स्कर्ट स्टेक, मसालेदार स्कर्ट स्टेक, और बाल्समिक मैरीनेटेड स्कर्ट स्टेक.
निर्देश
एक कच्चा लोहा या भारी तली की कड़ाही गरम करें और आधा तेल डालें । जब तेल हल्का धुंआ निकलने लगे, तो स्टेक को दोनों तरफ से नमक के साथ सीज़न करें और चिमटे की एक जोड़ी का उपयोग करके इसे कड़ाही में गर्म तेल में डालें । इसे पहली तरफ से 1 मिनट तक पकाएं और फिर दूसरी तरफ से दूसरे मिनट के लिए पलट दें । एक छोटे कटोरे में, लहसुन, वोस्टरशायर सॉस, मेंहदी और सौंफ के बीज को एक साथ हिलाएं ।
कड़ाही से स्टेक निकालें, यह अभी भी मुश्किल से पकाया जाएगा । लहसुन के मिश्रण को स्टेक के दोनों तरफ फैलाने के लिए चम्मच के पिछले हिस्से का इस्तेमाल करें और इसे 10 मिनट तक आराम करने दें । कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेट करें और इसे मैरीनेट करने दें या बस इसे फिर से भूनें और परोसें ।
विनैग्रेट के लिए: एक छोटे कटोरे में, रेड वाइन सिरका, अजवायन और जैतून के तेल के साथ फेटा पनीर को मिलाएं । मिश्रण करने के लिए हिलाओ। एक तरफ सेट करें
इकट्ठा करना: स्टेक परोसने के लिए तैयार होने पर, ग्रीस और कड़ाही के नीचे से चिपकी हुई किसी भी चीज़ को मिटा दें ।
कड़ाही को फिर से गरम करें और बचा हुआ 2 बड़ा चम्मच तेल डालें । स्टेक को फिर से भूनें और वांछित तापमान पर पकाएं । मध्यम दुर्लभ के लिए, प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट तक पकाएं ।
स्टेक को कड़ाही से निकालें और इसे एक सपाट सतह पर रखें ।
निविदा के लिए मांस के प्राकृतिक अनाज के खिलाफ काटें । फेटा ड्रेसिंग के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Merlot, Cabernet सॉविनन
स्कर्ट स्टेक को पिनोट नोयर, मर्लोट और कैबरनेट सॉविनन के साथ जोड़ा जा सकता है । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले-पतले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगन । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है जंगली घोड़ा बेलगाम पिनोट नोयर । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 24 डॉलर है ।
जंगली घोड़ा बेलगाम पिनोट नोयर
इस बेलगाम पिनोट नोयर में उदार चेरी, ब्लैकबेरी और वेनिला सुगंध हैं । यह पके फलों के स्वाद और कोमल टैनिन के साथ भरा हुआ है, जिससे यह बनता हैशराब-ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स, ग्रिल्ड पोर्टोबेलो मशरूम, या रास्पबेरी बाल्समिक ग्लेज़ के साथ रोस्टपॉर्क लोई के लिए एक अच्छा मैच । यह अब स्वादिष्ट है, और अच्छी तरह से परिपक्व होना चाहिएअगले पांच वर्षों में ।