तरबूज के छिलके की चटनी
तरबूज के छिलके की चटनी एक लस मुक्त और शाकाहारी मसाला। यह नुस्खा 3 कार्य करता है । के लिए $ 2.72 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 8 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम वसा, और कुल का 921 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास पेपरकॉर्न, पानी, चिली और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है गर्मी. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तरबूज-छिलका अचार, तरबूज का छिलका अचार, तथा तरबूज का छिलका अचार.
निर्देश
तरबूज के मांस को छिलके से निकालें और मांस को दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें । किसी भी बचे हुए गुलाबी मांस को खुरच कर निकाल दें, फिर छिलके को 2 इंच चौड़ी स्ट्रिप्स में काट लें और हरे छिलके को वाई-आकार की सब्जी के छिलके या तेज चाकू से हटा दें । हरे छिलके को त्यागें।
सफेद छिलके को 1/2 इंच के क्यूब्स में काटें (आपके पास 5 से 6 कप होंगे) ।
मध्यम गर्मी पर 4-चौथाई गेलन भारी सॉस पैन में एक उबाल के लिए छिलका और शेष सामग्री लाओ, जब तक चीनी भंग न हो जाए । गर्मी कम करें और उबाल लें, खुला, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि छिलका निविदा और पारभासी और तरल सिरप न हो, 45 से 55 मिनट । ठंडी चटनी, बिना ढके, फिर एक एयरटाइट कंटेनर में 1 से 3 दिन तक ठंडा करें ताकि स्वाद मधुर हो सके ।
चटनी रखता है, कवर और ठंडा, 1 महीने ।