दिलकश चॉकलेट सॉस के साथ रिब-आई स्टेक एक है लस मुक्त और דל פחמימות, मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $8.39 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 41 ग्राम प्रोटीन, 77g वसा की, और कुल का 955 कैलोरी. 14 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 20 मिनट. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. कनोलन तेल, भारी क्रीम, प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो दिलकश Downeast कॉड स्टेक, दिलकश लहसुन मसालेदार स्टेक, तथा दिलकश लहसुन मसालेदार स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
कमरे के तापमान पर आने के लिए खाना पकाने से पहले स्टेक को 30 मिनट के लिए बाहर बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
2
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कच्चा लोहा कड़ाही में कैनोला तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ स्टेक का मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
मैक्सिकन कोरिज़ो (लगभग 2 लिंक)
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
उन्हें गर्म पैन में रखें । मध्यम दुर्लभ के लिए प्रति पक्ष लगभग 3 मिनट तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
स्टेक को पैन से निकालें, उन्हें पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें, और सॉस बनाते समय टुकड़ा करने से पहले उन्हें 5 मिनट के लिए आराम दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
स्किलेट पर तापमान को मध्यम से नीचे करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
प्याज़ डालें और थोड़ा नरम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
7
शोरबा और वोस्टरशायर सॉस में डालो और इसे एक उबाल तक लाएं । जबकि शोरबा एक उबाल में आता है, ग्रेवी मिश्रण को एक छोटे कटोरे में जोड़ें और 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 16 सैंडविच बन्स
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
6 बड़ी कलियाँ लहसुन, पतली कटी हुई
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्रेंच शैली की हरी बीन्स, सूखा हुआ
8
शोरबा में जोड़ें, हलचल करें, और गाढ़ा होने तक उबलने दें । सॉस को गाढ़ा करने के लिए चॉकलेट और ठंडे मक्खन में हिलाओ । स्वाद और नमक और काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
दिल के आकार का छिड़काव
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
9
स्टेक को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें, ऊपर से सॉस डालें (या किनारे पर परोसें), और अजमोद के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
10
के साथ परोसें
11
भुने हुए मशरूम और प्याज ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
तोरी के 20 पतले टुकड़े
12
मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, मक्खन डालें । जब मक्खन पिघल जाए, तो मशरूम और प्याज डालें और नमक और काली मिर्च डालें । तब तक पकाएं जब तक वे नरम न होने लगें और मशरूम अपना रस छोड़ दें, लगभग 7 मिनट । पैन को आँच से उतारें और व्हिस्की डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
व्हिस्की
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
13
वापस आँच पर रखें, अजवायन डालें, और तब तक पकाएँ जब तक कि नमी वाष्पित न हो जाए और पैन लगभग सूख न जाए, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 कप लहसुन की कलियाँ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
14
क्रीम जोड़ें और एक उबाल लाने के लिए । क्रीम को थोड़ा गाढ़ा होने तक, 4 से 5 मिनट तक पकाएं । स्वाद और नमक और काली मिर्च के साथ मसाला समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प स्टेक. आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner स्टेक अच्छी तरह से जाना के साथ प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier steaks संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ सिद्ध वाइनयार्ड नापा वैली मर्लोट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 34 डॉलर प्रति बोतल है ।