धनिया और काले जैतून के साथ नारंगी और अंगूर का सलाद
यदि आप के बारे में है 15 मिनट रसोई में खर्च करने के लिए, धनिया और काले जैतून के साथ नारंगी और अंगूर का सलाद एक उत्कृष्ट हो सकता है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पुरापाषाण और लैक्टो ओवो शाकाहारी कोशिश करने की विधि। इस होर डी ' ओवरे ने किया है 175 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, और 8 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.0 खर्च करता है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास नाभि संतरे, रूबी अंगूर, जैतून का तेल और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 63 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । अंगूर, काले जैतून और रॉकेट, धनिया के साथ एवोकैडो और गुलाबी अंगूर का सलाद, और धनिया के साथ एवोकैडो और गुलाबी अंगूर का सलाद इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
साइट्रस को छीलें और सेगमेंट करें । एक पारिंग चाकू का उपयोग करके, फल के ऊपर और नीचे से एक पतला टुकड़ा काट लें, ताकि इसका एक स्थिर आधार हो । फिर, फलों के प्राकृतिक वक्र का अनुसरण करते हुए, अपने चाकू को ऊपर से नीचे की ओर घुमाते हुए, छिलके को स्ट्रिप्स में काटना शुरू करें । दोहराएं, फल की परिधि के चारों ओर घूमते हुए, जब तक कि कोई और छील न हो और मांस दिखाई न दे ।
खंडों को हटाने के लिए, फल को अपने हाथ की हथेली में पकड़ें और फिर फलों के केंद्र की ओर झिल्लियों के बीच स्लाइस करें ताकि साइट्रस का एक बहुत छोटा खंड निकल सके । प्रत्येक फल के लिए दोहराएं ।
एक उथले डिश में नारंगी और अंगूर के खंडों को व्यवस्थित करें ।
फल के ऊपर जैतून छिड़कें ।
खट्टे खंडों पर तेल छिड़कें और धनिया, नमक और काली मिर्च छिड़कें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, सॉविनन ब्लैंक, Gruener Veltliner
मेनू पर सलाद? शारदोन्नय, सॉविनन ब्लैंक और ग्रुएनर वेल्टलाइनर के साथ जोड़ी बनाने का प्रयास करें । सॉविनन ब्लैंक और ग्रुनर वेल्टलाइनर दोनों में हर्बी नोट्स हैं जो टार्ट विनैग्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि एक शारदोन्नय मलाईदार सलाद ड्रेसिंग के लिए एक अच्छा पिक हो सकता है । एक शराब जिसे आप आजमा सकते हैं वह है मिगुएल टोरेस कॉर्डिलेरा शारदोन्नय । इसमें 4.9 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
मिगुएल टोरेस कॉर्डिलेरा शारदोन्नय
नाक महान सुगंधित जटिलता प्रदर्शित करता है, पुष्प नोट, आड़ू और लीची का खुलासा करता है । तालू पर ताजा, रसदार अम्लता के साथ, और एक ब्रांडी लकीर जो लिमारी की शांत मिट्टी की पहचान है । कैवियार के साथ उदात्त । ट्राउट और स्मोक्ड सैल्मन, ताजा समुद्री भोजन और सभी मछली व्यंजनों के लिए साथी के लिए एक आदर्श, चाहे बेक किया हुआ हो या सॉस में ।