नींबू - और प्रोसिटुट्टो-भरवां पोर्क लोई ब्रोकोलिनी के साथ भुना हुआ
नींबू-और प्रोसिटुट्टो-ब्रोकोलिनी के साथ भरवां पोर्क लोई रोस्ट सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $4.57 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 438 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 21 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कॉर्नस्टार्च, पंको, प्रोसियुट्टो और कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सौंफ-और-प्रोसिटुट्टो-भरवां पोर्क लोई रोस्ट, अंजीर और प्रोसिटुट्टो स्टफिंग के साथ पोर्क लोई को भूनें, तथा भरवां पोर्क लोई रोस्ट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
पोर्क, वसा की तरफ नीचे, काम की सतह पर 1 छोटे सिरे के साथ रखें । लंबे पतले तेज चाकू का उपयोग करना और रोस्ट के नीचे से 1/2 इंच ऊपर शुरू करना, दाईं ओर 1/2 इंच काट लें । अंडरसाइड से 1/2 इंच ऊपर काटना जारी रखें, कालीन की तरह रोस्ट को अनियंत्रित करें । यदि आवश्यक हो तो ओवरलैपिंग, पोर्क पर समान रूप से प्रोसिटुट्टो की व्यवस्था करें । प्रोसिटुट्टो के ऊपर नींबू के स्लाइस की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Prosciutto
नींबू
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकू
2
पंको के साथ छिड़के, फिर चाइव्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
पैंको ब्रेडक्रम्ब्स या मट्ज़ो भोजन
3
1/2 चम्मच मोटे नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के । पोर्क को चालू करें ताकि 1 छोटा अंत आपके सामने हो । 1 शॉर्ट एंड से शुरू होकर, पोर्क को रोल करें; काम की सतह पर सीम साइड को व्यवस्थित करें (वसा पक्ष का सामना करना पड़ेगा) । रसोई स्ट्रिंग का उपयोग करके, 1 - से 1 1/2-इंच के अंतराल पर टाई करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे नमक
काली मिर्च
पोर्क
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई सुतली
4
भुना हुआ पैन में सूअर का मांस, वसा पक्ष ऊपर स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
5
1 चम्मच मोटे नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे नमक
काली मिर्च
6
ब्रोकोलिनी को उबलते नमकीन पानी के बर्तन में कुरकुरा-निविदा तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Broccolini
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
7
नाली; ठंडा। आगे करें: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर पोर्क; सर्द। ब्रोकोलिनी को कागज़ के तौलिये में लपेटें, फिर प्लास्टिक; ठंडा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Broccolini
पोर्क
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिए
8
स्थिति 1 रैक शीर्ष तीसरे में और 1 रैक ओवन के निचले तीसरे में;पहले से गरम 450&डिग्री; एफ ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
9
पोर्क को निचले रैक पर रखें; 15 मिनट भूनें । ओवन का तापमान 325 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें; भुना हुआ सूअर का मांस जब तक तत्काल पढ़ें थर्मामीटर रजिस्टर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट में डाला जाता है सूअर का मांस का केंद्र, 45 से 60 मिनट लंबा, भुना की मोटाई के आधार पर ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क रोस्ट
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
ओवन
10
कटिंग बोर्ड में स्थानांतरण। ओवन का तापमान 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
ओवन
11
ब्रोकोलिनी को 2 रिमेड बेकिंग शीट के बीच विभाजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Broccolini
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
12
बूंदा बांदी जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के, और कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
जैतून का तेल
13
ओवन में रखें और निविदा और हल्के भूरे रंग तक भूनें, लगभग 10 मिनट, भूनने के माध्यम से चादरों को आधा उलट दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
14
इस बीच, मध्यम-उच्च गर्मी पर 2 बर्नर पर रोस्टिंग पैन रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुना हुआ पैन
15
शोरबा और शराब जोड़ें; उबालने के लिए लाओ, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करना । 1 कप तक कम होने तक उबालें, लगभग 8 मिनट । मक्खन में हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
शोरबा
शराब
16
कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक, 1 से 2 मिनट तक हिलाएं । छोटे घड़े में सॉस तनाव । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
मकई स्टार्च
सॉस
17
रसोई कैंची का उपयोग करना, भुना के शीर्ष के साथ स्ट्रिंग काट लें; त्यागें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई कैंची
18
पोर्क को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काटें; थाली पर व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
19
ब्रोकोलिनी के ऊपर बूंदा बांदी नींबू का रस; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
नींबू का रस
Broccolini
20
पोर्क को ब्रोकोलिनी के साथ परोसें, साथ में सॉस पास करें ।