नारंगी-जड़ी बूटी सॉस के साथ भुना हुआ सामन
ऑरेंज-हर्ब सॉस के साथ भुना हुआ सामन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 2.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 182 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सैल्मन फ़िललेट्स का मिश्रण, अतिरिक्त नारंगी, हरा प्याज, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्प्रिंग हर्ब सॉस के साथ धीमी गति से भुना हुआ सामन, ऑरेंज-हर्ब सॉस के साथ भुना हुआ पोर्क लोई, तथा ऑरेंज-हर्ब सॉस के साथ भुना हुआ पोर्क लोई.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
13 एक्स 9 एक्स 2-इंच ग्लास बेकिंग डिश में एकल परत में नारंगी स्लाइस रखें । प्याज के स्लाइस के साथ शीर्ष ।
नमक और काली मिर्च छिड़कें। प्याज के भूरे और कोमल होने तक, लगभग 25 मिनट तक भूनें ।
ओवन से निकालें । ओवन का तापमान 450 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं ।
बेकिंग डिश के किनारे नारंगी और प्याज के स्लाइस को पुश करें । पकवान के केंद्र में सामन की व्यवस्था करें ।
नमक, काली मिर्च और 1 1/2 चम्मच डिल के साथ छिड़के । चम्मच नारंगी और प्याज स्लाइस सामन के ऊपर । सामन को केंद्र में अपारदर्शी होने तक भूनें, लगभग 8 मिनट ।
इस बीच, छोटे कटोरे में संतरे का रस, हरा प्याज, नींबू का रस और शेष 1 1/2 चम्मच डिल मिलाएं ।
सामन को थाली में स्थानांतरित करें । चम्मच प्याज के साथ; भुना हुआ नारंगी स्लाइस त्यागें ।
मछली के ऊपर नारंगी सॉस डालो ।
अतिरिक्त नारंगी स्लाइस के साथ गार्निश ।
प्रति सेवारत: कैलोरी, 196; कुल वसा, 10 ग्राम; संतृप्त वसा, 1 ग्राम; कोलेस्ट्रॉल, 55 मिलीग्राम
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ जोड़ा जा सकता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ट्रेंटाड्यू ला स्टोरिया शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
Trentadue La Storia Chardonnay
2014 शारदोन्नय, सोनोमा तट, सेब, सफेद आड़ू और साइट्रस की सुगंध के साथ विविधता के लिए विशिष्ट है । जायफल के कांच की बारीक सुगंध में लंबे समय के साथ, अनानास और पके मेयर नींबू के सुझाव के साथ हल्का टोस्ट और वेनिला खेलने के लिए आता है । मुंह का एहसास स्पष्ट खनिज और फल की शुद्धता के साथ कुरकुरा और संयमित है । अमीर, सुरुचिपूर्ण और खूबसूरती से संतुलित ।