नारंगी-सौंफ़ रोल
एक की जरूरत है शाकाहारी रोटी? ऑरेंज-सौंफ़ रोल कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 3 ग्राम प्रोटीन, वसा के 3 जी, और कुल का 107 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 18 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, गर्म पानी, आटा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । कोशिश करो नारंगी मक्खन और सौंफ़ और नारंगी सलाद के साथ झींगा, गाजर और सौंफ सलाद रोल, तथा नारंगी शीशे का आवरण के साथ बनी के आकार का नारंगी रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में 2/3 कप गर्म पानी में चीनी और खमीर घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें । मक्खन में हिलाओ।
सूखे मापने वाले कपों में आटे को हल्का या हल्का चम्मच लें; एक चाकू के साथ स्तर ।
एक बड़े कटोरे में 75 औंस (लगभग 1 1/2 कप) आटा, नारंगी का छिलका, कुचल सौंफ़ के बीज और नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ सरगर्मी करें ।
आटे के मिश्रण में खमीर मिश्रण डालें; एक नरम आटा बनने तक हिलाएं । मुड़ें आटा बाहर एक हल्के floured सतह पर. चिकनी और लोचदार (लगभग 4 मिनट) तक गूंधें; आटा को हाथों से चिपके रहने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त बचा हुआ आटा, 1 बड़ा चम्मच डालें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट की ओर मुड़ें । कवर करें और एक गर्म स्थान (85) में उठने दें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या आकार में दोगुना होने तक । (आटा में दो अंगुलियों को दबाएं । यदि इंडेंटेशन रहता है, तो आटा पर्याप्त बढ़ गया है) । पंच आटा नीचे; कवर करें और 5 मिनट आराम करें ।
आटा को 12 बराबर भागों में विभाजित करें, प्रत्येक को एक गेंद में आकार दें । चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर, आटा गेंदों को 2 इंच अलग रखें । ढककर 20 मिनट या आकार में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
400 पर 10 मिनट या ब्राउन होने तक बेक करें । 2 मिनट के लिए एक तार रैक पर बेकिंग शीट पर ठंडा करें ।
बेकिंग शीट से रोल निकालें ।
तार रैक पर पूरी तरह से गर्म, या ठंडा परोसें ।