पॉटेड चिकन रिललेट्स
पॉटेड चिकन रिललेट्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 परोसता है और प्रति सेवारत $3.46 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 798 कैलोरी, 48 ग्राम प्रोटीन, तथा 60 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । चिव्स, बे पत्तियों का मिश्रण ; 2, मक्खन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । सूखी सफेद शराब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सफेद शराब जमे हुए दही एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू और मेंहदी के साथ पॉटेड चिकन ब्रेस्ट, पॉटेड शकरकंद, गाजर और चिकन, तथा पॉटेड सुअर.
निर्देश
2 बड़े चम्मच तेल, 2 बड़े चम्मच कटा हुआ मिलाएंछोटा, और छोटे में 2 कटा हुआ बे पत्ती । सभी चिकन पर जड़ी बूटी मिश्रण रगड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के । रात भर ढककर रखें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
बचे हुए 2 चम्मच तेल को भारी बड़े ओवनप्रूफ पोटोवर मध्यम-उच्च गर्मी में गर्म करें ।
बर्तन में चिकन डालेंऔर सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं, पलटेंकभी-कभी, लगभग 10 मिनट ।
गाजर,अजवाइन, प्याज और लहसुन जोड़ें; सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 7 मिनट तक भूनें । 4 थाइमप्रिग और 2 पूरे बे पत्तियों में हिलाओ ।
जोड़ें शराबऔर लगभग वाष्पित होने तक उबालें, लगभग 3मिनट ।
आधा आने के लिए पर्याप्त शोरबा जोड़ेंचिकन के ऊपर पक्ष; उबाल लाने के लिए । कवर पॉट; ओवन में रखें और चिकन इस्टेंडर तक ब्रेज़ करें, चिकन को एक बार घुमाएं, लगभग 1 घंटे ।
ओवन से बर्तन निकालें; स्थानांतरण चिकेंटो कटोरा और थोड़ा ठंडा । बड़े सॉस पैन में ब्रेसिंग तरल तनाव । तरल तक उबालें2 1/2 कप तक कम हो जाता है, लगभग 20 मिनट ।
चिकन से त्वचा और हड्डियों को हटा दें;चिकन मांस को काटने के आकार के टुकड़ों में काट लेंऔर चिकन रिललेट्स के लिए आरक्षित करें । आगे करें: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और चिलचिकन और ब्रेज़िंग तरल अलग से ।
1/4 कप पिघलाओमक्खन मध्यम से अधिक भारी बड़े स्किलेट में ।
लगभग 4 मिनट तक प्याज़ और सौते डालें ।
शेष 3/4 कप जोड़ें कड़ाही में मक्खन और पिघलने दें । में हलचलड्रैगन और थाइम, फिर कटा हुआ चिकनऔर आरक्षित 2 1/2 कप ब्रेज़िंग तरल । जब तक चिकन बहुत नम न हो जाए तब तक उबाल लेंनिर्माता और तरल थोड़ा कम हो जाता है लेकिनकुछ तरल अभी भी बनी हुई है, लगभग 5 मिनट । नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद के लिए सीजन मिश्रण । थोड़ा ठंडा करें ।
अजमोद और चिव्स में मिलाएं ।
चिकन रिललेट्स को बड़े गिलास में पैक करेंजार या छोटे जार के बीच विभाजित करें । ठंडा होने तक ठंडा, फिर सील जार औरठंडा रखें । आगे करें: 5 दिन आगे किया जा सकता है । ठंडा रखें। सेवा करने से पहले कमरे में तापमान लाओ ।
क्रस्टी ब्रेड के साथ रिललेट्स सर्व करेंऔर अचार ।