पैनकेटा और मेंहदी के साथ बोरलेंघे (मोडेना से खस्ता क्रेप)
पैनसेटन और रोज़मेरी (मोडेना से क्रिस्पी क्रेप) के साथ बोरलेंघे सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 822 कैलोरी, 30g प्रोटीन की, तथा 54g वसा की. दुकान करने के लिए सिर और parmigiano-reggiano, लहसुन, pancetta और कुछ अन्य चीजों को बनाने के लिए यह आज है । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 45 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेंहदी, अंजीर और Pancetta तीखा, शतावरी के साथ खस्ता Pancetta, तथा पैन-तले हुए लाल आलू पैनकेटा और मेंहदी के साथ.
निर्देश
1
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, नमक और अंडा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
2 बड़े चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
2
2 कप पानी डालें और 5 मिनट के लिए या बहुत चिकना होने तक व्हिस्क से फेंटें । बचे हुए पानी में जल्दी से हिलाएं । 1 घंटे खड़े रहने दें । (बैटर बहुत पतला दिखाई देगा, लगभग दूध जैसा-यह ठीक है । ) एक मिक्सिंग बाउल में 1/4 कप लार्डो, पैनकेटा, लहसुन, मेंहदी और काली मिर्च को एक साथ चिकना होने तक हिलाएं और एक तरफ रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
मुर्गे की गर्दन
1 संतरा, छिलका
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
2 कप कसा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
बोरलेंघे को पकाने के लिए, मध्यम आँच पर 14 से 16 इंच का नॉन-स्टिक पैन गरम करें और बचे हुए लार्डो के 1/4 चम्मच से ब्रश करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
पैन को कोट करने के लिए पर्याप्त घोल डालें (बिल्कुल क्रेस्पेला की तरह) और गर्मी पर लौटें । पहली तरफ 4 मिनट पकाएं और ध्यान से मुड़ें । (बनावट एक क्रेस्पेला, या कुछ और की तरह नहीं होगी, क्योंकि यह एक मूल और विशिष्ट विनम्रता है । यह दरार कर सकता है, लेकिन चलते रहो । ) तब तक जारी रखें जब तक कि सभी बल्लेबाज समाप्त न हो जाएं, या लगभग 10 से 12 बोरलेंघे ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
परोसने के लिए, उसी पैन में बोरलेंघे को जल्दी से गरम करें, 1 बड़ा चम्मच पैनकेटा मिश्रण के साथ फैलाएं, कसा हुआ पनीर छिड़कें और गर्म परोसें, क्वार्टर में मुड़ा हुआ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चीनी स्नैप मटर, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें