पेपिटास, केपर्स, चेरी टमाटर और तुलसी के साथ हलिबूट
पेपिटास, केपर्स, चेरी टमाटर और तुलसी के साथ हैलिबट आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। यह नुस्खा 351 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन और 17 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग बनाता है। $7.11 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 23% पूरा करता है। 6 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। दुकान पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए वाइन, काली मिर्च, हलिबूट फ़िललेट्स और कुछ अन्य चीज़ें ले लें। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट का समय लगता है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त, प्राइमल, फोडमैप फ्रेंडली और पेसटेरियन आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 62% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो काफी अच्छा है। समान व्यंजनों के लिए पेपिटास, केपर्स और टमाटर के साथ हैलिबट, पेपिटास, केपर्स, चेरी टमाटर के साथ कैट कोरा के रेड स्नैपर और चेरी टमाटर, केपर्स और तुलसी के साथ बो टाई पास्ता आज़माएं।
निर्देश
1
मध्यम-धीमी आंच पर एक छोटी, सूखी कड़ाही में, पेपिटास को हल्का सा भून लें। उन्हें भूरा न होने दें. जैसे ही आपको इनकी महक आने लगे, पैन को आंच से उतार लें और एक बड़ी प्लेट में निकाल लें। रद्द करना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कद्दू के बीज]()
कद्दू के बीज![पिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून]()
पिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतून
कद्दू के बीज
पिमिएंटोस के साथ 3/4 कप जंबो हरा जैतून, लगभग 16 बड़े जैतूनउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ3
हलिबूट को दोनों तरफ 1 चम्मच नमक और काली मिर्च छिड़कें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![हलिबूट]()
हलिबूट![बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ]()
बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ![1 1/2 औंस कटी हुई पालक की पत्तियाँ (लगभग 2 कप)]()
1 1/2 औंस कटी हुई पालक की पत्तियाँ (लगभग 2 कप)
हलिबूट
बॉक्स कैनेलोनी गोले (12 गोले), 2 मिनट के लिए गर्म पानी में भिगोएँ
1 1/2 औंस कटी हुई पालक की पत्तियाँ (लगभग 2 कप)4
एक बड़े कड़ाही में ओवनप्रूफ हैंडल के साथ मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गर्म करें जब तक कि यह चमकने न लगे लेकिन धुआं न निकलने लगे।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कटा हुआ ताजा मशरूम, बारीक कटा हुआ]()
कटा हुआ ताजा मशरूम, बारीक कटा हुआ
कटा हुआ ताजा मशरूम, बारीक कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ5
फ़िललेट्स की त्वचा को ऊपर की ओर गर्म तेल में रखें और 2 से 3 मिनट तक मछली का रंग बदलने तक भूनें। फ़िललेट्स को पलट दें और पैन में नींबू का रस, वाइन और मक्खन डालें। जैसे ही मक्खन पिघल जाए और झागदार हो जाए, केपर्स और टमाटर डालें और तब तक पकाएं जब तक कि टमाटर कुछ रस न छोड़ दें, लगभग 1 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/4 कप अमृत जी]()
1/4 कप अमृत जी![1 कैन (15.5 औंस) GOYA® कम सोडियम चने, सूखा हुआ और धोया हुआ]()
1 कैन (15.5 औंस) GOYA® कम सोडियम चने, सूखा हुआ और धोया हुआ![वेनिला आइसक्रीम और ताजा जामुन]()
वेनिला आइसक्रीम और ताजा जामुन![केपर्स]()
केपर्स![कीनू, 3 प्रत्येक]()
कीनू, 3 प्रत्येक![जेमेली पास्ता या शॉर्ट कट फ्यूसिली पास्ता]()
जेमेली पास्ता या शॉर्ट कट फ्यूसिली पास्ता![कटा हुआ ताजा मशरूम, बारीक कटा हुआ]()
कटा हुआ ताजा मशरूम, बारीक कटा हुआ
1/4 कप अमृत जी
1 कैन (15.5 औंस) GOYA® कम सोडियम चने, सूखा हुआ और धोया हुआ
वेनिला आइसक्रीम और ताजा जामुन
केपर्स
कीनू, 3 प्रत्येक
जेमेली पास्ता या शॉर्ट कट फ्यूसिली पास्ताकटा हुआ ताजा मशरूम, बारीक कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ6
पैन को ओवन में रखें जब तक कि मछली पूरी तरह पक न जाए, 7 से 10 मिनट तक। मछली को कुछ रस के साथ पीस लें और सर्विंग प्लेट में निकाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कीनू, 3 प्रत्येक]()
कीनू, 3 प्रत्येक
कीनू, 3 प्रत्येकउपकरण आप उपयोग करेंगे![दरदरा पिसा पैंको ब्रेडक्रंब]()
दरदरा पिसा पैंको ब्रेडक्रंब![2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ
दरदरा पिसा पैंको ब्रेडक्रंब2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ7
पैन के रस में एक कप फटी हुई तुलसी, पेपिटास और बचा हुआ एक चम्मच नमक मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि तुलसी थोड़ी नरम न हो जाए। मिश्रण को मछली के ऊपर चम्मच से डालें, ताजी तुलसी की पत्तियों से सजाएँ और परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 किलो स्लाइस सफेद मशरूम]()
2 किलो स्लाइस सफेद मशरूम![कद्दू के बीज]()
कद्दू के बीज![लोकेटेली पेकोरिनो रोमानो]()
लोकेटेली पेकोरिनो रोमानो![कीनू, 3 प्रत्येक]()
कीनू, 3 प्रत्येक![1 1/2 औंस कटी हुई पालक की पत्तियाँ (लगभग 2 कप)]()
1 1/2 औंस कटी हुई पालक की पत्तियाँ (लगभग 2 कप)
2 किलो स्लाइस सफेद मशरूमकद्दू के बीज
लोकेटेली पेकोरिनो रोमानोकीनू, 3 प्रत्येक1 1/2 औंस कटी हुई पालक की पत्तियाँ (लगभग 2 कप)उपकरण आप उपयोग करेंगे![2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ]()
2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ
2 मध्यम प्याज़, मोटे तौर पर कटा हुआ
सामग्री
6मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![ताजा तुलसी, साथ ही गार्निश के लिए मुट्ठी भर छोटे पत्ते]()
ताजा तुलसी, साथ ही गार्निश के लिए मुट्ठी भर छोटे पत्ते6मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![ताजा तुलसी, साथ ही गार्निश के लिए मुट्ठी भर छोटे पत्ते]()
ताजा तुलसी, साथ ही गार्निश के लिए मुट्ठी भर छोटे पत्ते1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज]()
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2(सर्दी)![केपर्स, सूखा और rinsed]()
केपर्स, सूखा और rinsed75मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![आधा चेरी टमाटर (अगर वे बड़े हैं तो चौथाई)]()
आधा चेरी टमाटर (अगर वे बड़े हैं तो चौथाई)2406 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सूखी सफेद शराब]()
सूखी सफेद शराब680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![हलिबूट फ़िललेट्स]()
हलिबूट फ़िललेट्स2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक]()
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2(सर्दी)![ताजा नींबू का रस]()
ताजा नींबू का रस2(सर्दी)![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2(सर्दी)![पेपिटास (कद्दू के बीज)]()
पेपिटास (कद्दू के बीज)2(सर्दी)![अनसाल्टेड मक्खन]()
अनसाल्टेड मक्खन
ताजा तुलसी, साथ ही गार्निश के लिए मुट्ठी भर छोटे पत्ते6मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
ताजा तुलसी, साथ ही गार्निश के लिए मुट्ठी भर छोटे पत्ते1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2(सर्दी)
केपर्स, सूखा और rinsed75मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
आधा चेरी टमाटर (अगर वे बड़े हैं तो चौथाई)2406 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सूखी सफेद शराब680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
हलिबूट फ़िललेट्स2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक2(सर्दी)
ताजा नींबू का रस2(सर्दी)
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल2(सर्दी)
पेपिटास (कद्दू के बीज)2(सर्दी)
अनसाल्टेड मक्खनअनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
हैलिबट को पिनोट नॉयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ जोड़ा जा सकता है। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। आप विलियम्स सेलीम रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.9 स्टार रेटिंग और लगभग 110 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
विलियम्स सेलीम रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर
लाल चेरी, स्ट्रॉबेरी कॉन्फिचर, और फीकी गुलाब की पंखुड़ियों की सुगंध इस आकर्षक पेशकश में शीर्ष रजिस्टरों में गाती हुई प्रतीत होती है। चुकंदर की जड़, सूखी जड़ी-बूटियाँ और लकड़ी के मसाले इस अद्भुत ऑर्केस्ट्रा सूट को पूरा करने के लिए कुछ बास नोट्स प्रदान करते हैं। हवा के साथ, मोरेलो चेरी के नोट्स के साथ सुगंध तेज हो जाती है। प्रवेश पर तालू बहुत सघन है और समाप्ति तक खनिजत्व की एक मजबूत लकीर है। टैनिन अत्यंत महीन दाने वाले होते हैं और सीलोन चाय की याद दिलाते हैं। 2015 रशियन रिवर वैली पिनोट नॉयर एक क्लासिक है, और वास्तव में एक महान बढ़ते क्षेत्र की सुंदरता और शक्ति को उजागर करता है। इस मिश्रण के लिए पिनोट नॉयर मुख्य रूप से हमारे ड्रेक एस्टेट वाइनयार्ड और विलियम्स सेलीम एस्टेट वाइनयार्ड से प्राप्त किया गया था।कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर15
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