पॉपपीसीड्स के साथ बीट रैवियोली: कैसुमज़ी आपके मेन कोर्स रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 764 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 49 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 5 मिनट. रिकोटा, नमक और काली मिर्च, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । 6 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । बहुत से लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद नहीं आया । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 57 का ठोस चम्मच स्कोर%. बीट और रिकोटा रैवियोली, बीट-एंड-बकरी पनीर " रैवियोली, तथा सॉटेड मशरूम के साथ बीट रैवियोली इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
जैतून के तेल के साथ बीट्स को बूंदा बांदी करें । पन्नी में लपेटें और बहुत निविदा तक 45 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
बीट
लपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नी
3
गर्मी से निकालें और, एक बार ठंडा होने पर, बीट्स को छीलें और उन्हें कांटा या आलू मैशर के साथ मैश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू
बीट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू मैशर
4
एक छोटे कटोरे में, मैश किए हुए बीट्स, रिकोटा और दूध को मिलाएं और लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएं । स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
Ricotta पनीर
बीट
दूध
उपकरण आप उपयोग करेंगे
लकड़ी का चम्मच
कटोरा
5
पास्ता आटा तैयार करें और इसे पास्ता रोलिंग मशीन पर सबसे पतली सेटिंग में रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता आटा
पास्ता
रोल
6
पास्ता शीट को 2 इंच के वर्गों में काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पास्ता
7
आधे वर्गों के केंद्र पर बीट भरने का एक छोटा चम्मच रखें और शेष वर्गों के साथ शीर्ष, किनारों के चारों ओर सील करने के लिए दबाएं । एक तरफ सेट करें, एक नम तौलिया के साथ कवर, उपयोग के लिए तैयार होने तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीट
8
एक उबाल में 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें । रैवियोली को उबलते पानी में पकाएं और लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रैवियोली
पानी
नमक
9
रैवियोली को निथार लें और एक बड़े सर्विंग बाउल में रखें । पिघला हुआ मक्खन और खसखस के साथ टॉस करें और पनीर के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खसखस
रैवियोली
मक्खन
पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
10
एक बड़े लकड़ी के कटिंग बोर्ड के केंद्र में आटा का टीला 3 1/2 कप । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे और जैतून का तेल डालें । एक कांटा का उपयोग करके, अंडे और तेल को एक साथ हरा दें और आटे को शामिल करना शुरू करें, कुएं के आंतरिक रिम से शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
सभी उद्देश्य आटा
अंडा
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
11
जैसे ही आप कुएं का विस्तार करते हैं, कुएं के आकार को बनाए रखने के लिए आटे को टीले के आधार से ऊपर धकेलते रहें । आटा का आधा हिस्सा शामिल होने पर आटा एक साथ आ जाएगा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
सभी उद्देश्य आटा
आधार
12
अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके, दोनों हाथों से आटा गूंधना शुरू करें । एक बार जब आपके पास एक चिपकने वाला द्रव्यमान हो, तो बोर्ड से आटा हटा दें और किसी भी बचे हुए बिट्स को खुरचें और त्याग दें । हल्के से बोर्ड को रिफ्लोर करें और 6 और मिनट के लिए सानना जारी रखें । आटा लोचदार और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए । प्लास्टिक में आटा लपेटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक आराम करने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटा
लपेटें
13
पास्ता रोलिंग मशीन पर पास्ता को वांछित मोटाई में रोल करें ।
इतालवी वास्तव में चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो के साथ अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । कास्टेलो डि मोनसेंटो इल पोगियो चियान्टी क्लासिको रिसर्वा 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल है ।