पोर्टोबेलो और पोलेंटा टैमलेस
पोर्टोबेलो और पोलेंटा टैमलेस के आसपास की आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.11 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 28 ग्राम वसा, और कुल का 398 कैलोरी. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके पास मोंटेरे जैक चीज़, फ्लैट-लीफ पार्सले, पोर्टोबेलो मशरूम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 35 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोर्टोबेलो पोलेंटा कटोरे, भुना हुआ चिली टैमलेस के साथ पनीर: टैमलेस डी क्वेसो कॉन राजस, तथा पोर्टोबेलो मशरूम स्टेक और पोलेंटा चिप्स बेर्निस सॉस के साथ {शाकाहारी, लस मुक्त}.
निर्देश
1
मकई के कानों से भूसी और रेशम को सावधानी से हटा दें; आंतरिक भूसी को छोड़ने के लिए, यदि आवश्यक हो, तो मकई के आधार से थोड़ा ऊपर एक कट बनाएं । भूसी को 2 बवासीर, मोटी बाहरी परतों और हल्के हरे, पतले वाले में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![कोब पर मकई]()
कोब पर मकई![12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर]()
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर![ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ]()
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
कोब पर मकई
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ3
एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक]()
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकउपकरण आप उपयोग करेंगे![सफेद मोती जौ]()
सफेद मोती जौ
सफेद मोती जौ4
मशरूम जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । ढककर मध्यम आँच पर पकाएँ, कभी-कभी हिलाते रहें, जब तक कि वे भूरे रंग के न होने लगें, लगभग 8 मिनट । उजागर करें, लहसुन जोड़ें और पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि लहसुन सुगंधित न हो और मशरूम ब्राउन न हो जाएं, लगभग 4 मिनट । नमक और काली मिर्च डालें और अजमोद में मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई]()
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई![1 कप प्याज़, कटा हुआ]()
1 कप प्याज़, कटा हुआ![1/4 कप पोर्क वसा]()
1/4 कप पोर्क वसा![गोया® लहसुन]()
गोया® लहसुन
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
1 कप प्याज़, कटा हुआ
1/4 कप पोर्क वसा
गोया® लहसुन6
सॉस पैन में पानी डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ
1 कप सफेद मोती जौउपकरण आप उपयोग करेंगे![सफेद मोती जौ]()
सफेद मोती जौ
सफेद मोती जौ7
मकई और 1 चम्मच नमक जोड़ें। ढककर मध्यम आँच पर नरम होने तक, 4 मिनट तक पकाएँ । लगभग 4 मिनट तक धीमी आंच पर पोलेंटा में धीरे-धीरे फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ]()
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ![ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ]()
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ![1/2 कप मीठी मार्सला वाइन]()
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
1/2 कप मीठी मार्सला वाइनउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटी हुई ओरियो कुकीज़]()
कटी हुई ओरियो कुकीज़
कटी हुई ओरियो कुकीज़8
गर्मी से निकालें । परमेसन और मक्खन में हिलाओ। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई]()
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई![3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़]()
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़![खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक]()
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक9
तमलों को इकट्ठा करने के लिए, एक काम की सतह पर 2 बाहरी भूसी फैलाएं, उन्हें उनके आधार पर 3 इंच तक ओवरलैप करें । यदि आवश्यक हो, तो उन्हें खुला रखने के लिए भूसी के विपरीत किनारों के साथ 2 बड़े चाकू बिछाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर]()
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर10
भूसी के केंद्र में पोलेंटा के 1/3 कप को किनारे के 1/2 इंच के भीतर 4-बाय-2-इंच आयत 1 इंच मोटी बनाने के लिए फैलाएं । पनीर की 2 छड़ें पोलेंटा में दबाएं और प्रत्येक इमली को मशरूम और लहसुन के एक-छठे हिस्से के साथ शीर्ष करें । मशरूम को 2 बड़े आंतरिक भूसी के साथ कवर करें, उन्हें उनके आधार सिरों पर ओवरलैप करें । रसोई के तार के साथ छोरों को बांधें । शेष भूसी और सामग्री के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप प्याज़, कटा हुआ]()
1 कप प्याज़, कटा हुआ![1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ]()
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ![1 इंच के क्यूब्स में काटें]()
1 इंच के क्यूब्स में काटें![गोया® लहसुन]()
गोया® लहसुन![12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर]()
12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकर
1 कप प्याज़, कटा हुआ1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ
1 इंच के क्यूब्स में काटेंगोया® लहसुन12 साबुत चॉकलेट ग्राहम क्रैकरउपकरण आप उपयोग करेंगे![3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ]()
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ11
एक ग्रिल लाइट । वनस्पति तेल के साथ हल्के से ब्रश करें और इमली, बाहरी भूसी को नीचे की तरफ, मध्यम-गर्म आग पर लगभग 4 मिनट तक या अच्छी तरह से ब्राउन होने तक ग्रिल करें । इमली को सावधानी से पलटें और 2 मिनट तक ग्रिल करें । प्लेटों पर पलटें और गर्म सॉस या टमाटर साल्सा के साथ एक बार परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला]()
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला![2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित]()
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित![Tamales]()
Tamales![1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ]()
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ![अजो के ग्राहक]()
अजो के ग्राहक
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजितTamales
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
अजो के ग्राहकउपकरण आप उपयोग करेंगे![संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)]()
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)12
आगे बढ़ें: बिना पके हुए तमलों को रात भर रेफ्रिजरेट किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Tamales]()
Tamales
Tamales13
शराब की सिफारिश: मीठे ग्रीष्मकालीन मकई और मलाईदार पोलेंटा को कुछ मीठे, धुएँ के रंग के ओक के साथ एक बड़े, मक्खन वाले शारदोन्नय में एक आदर्श साथी मिलेगा । कैलिफोर्निया से एक स्वादिष्ट उदाहरण चुनें, जैसे कि 1999 मेरिडियन सांता बारबरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Chardonnay]()
Chardonnay![1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ]()
1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआ![ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ]()
ताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
Chardonnay1/2 संतरा, छिलका ताज़ा कसा हुआताजा या जमे हुए पीले, सफेद या शूपेग मक्का, पिघलाया हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
सामग्री
6larges![मकई के कान]()
मकई के कान1कसा हुआ परमेसन चीज़![कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद]()
कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद2![लहसुन लौंग, पतले कटा हुआ]()
लहसुन लौंग, पतले कटा हुआ6थोड़ी सी कटी हुई तोरी![कोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च]()
कोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च85हैबेनेरो मिर्च![मोंटेरे जैक पनीर, बारह 2-बाय-1/4-इंच की छड़ें में कटौती]()
मोंटेरे जैक पनीर, बारह 2-बाय-1/4-इंच की छड़ें में कटौती2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक]()
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![हौसले grated एक प्रकार का पनीर पनीर]()
हौसले grated एक प्रकार का पनीर पनीर1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![तत्काल पोलेंटा]()
तत्काल पोलेंटा4larges![पोर्टोबेलो मशरूम, केवल कैप, कटा हुआ 1/3 इंच मोटा]()
पोर्टोबेलो मशरूम, केवल कैप, कटा हुआ 1/3 इंच मोटा6थोड़ी सी कटी हुई तोरी![गर्म सॉस या टमाटर साल्सा, परोसने के लिए]()
गर्म सॉस या टमाटर साल्सा, परोसने के लिए1कसा हुआ परमेसन चीज़![अनसाल्टेड मक्खन]()
अनसाल्टेड मक्खन6थोड़ी सी कटी हुई तोरी![वनस्पति तेल, ग्रिल के लिए]()
वनस्पति तेल, ग्रिल के लिए9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ
मकई के कान1कसा हुआ परमेसन चीज़
कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद2
लहसुन लौंग, पतले कटा हुआ6थोड़ी सी कटी हुई तोरी
कोषेर नमक और हौसले से जमीन काली मिर्च85हैबेनेरो मिर्च
मोंटेरे जैक पनीर, बारह 2-बाय-1/4-इंच की छड़ें में कटौती2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
हौसले grated एक प्रकार का पनीर पनीर1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
तत्काल पोलेंटा4larges
पोर्टोबेलो मशरूम, केवल कैप, कटा हुआ 1/3 इंच मोटा6थोड़ी सी कटी हुई तोरी
गर्म सॉस या टमाटर साल्सा, परोसने के लिए1कसा हुआ परमेसन चीज़
अनसाल्टेड मक्खन6थोड़ी सी कटी हुई तोरीवनस्पति तेल, ग्रिल के लिए9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
1 कप सफेद मोती जौअनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ मैक्सिकन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । बुएना विस्टा चेटो बुएना विस्टा पिनोट नोयर 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 39 डॉलर प्रति बोतल है ।
Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir
ब्लैक टी और इलायची के अरोमा ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी के नोट्स द्वारा स्तरित होते हैं । क्रैनबेरी, बेर और संतरे के छिलके के ताजा स्वाद खनिज और इलायची के स्पर्श के साथ जीवंत दिलकश नोट प्रदान करते हैं । यह संतुलित अम्लता और बारीक बनावट वाले फिनिश के साथ एक समृद्ध और पूर्ण शरीर वाला पिनोट नोयर है ।कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर7
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