एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? प्रामाणिक न्यू ऑरलियन्स लाल बीन्स और चावल कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 321 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 79 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास बे पत्ती, हैम हॉक, सॉसेज और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 50 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 5 घंटे और 30 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 48 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो ठोस है । कोशिश करो न्यू ऑरलियन्स लाल बीन्स और चावल, न्यू ऑरलियन्स लाल बीन्स और चावल, तथा न्यू ऑरलियन्स लाल बीन्स और चावल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम आँच पर एक कड़ाही में छोटा करके पिघलाएं । 5 से 7 मिनट तक प्याज, लहसुन और शिमला मिर्च को गर्म होने तक पकाएं और हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
कप अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स या किशमिश
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
2
एक बड़े बर्तन में पानी, लाल बीन्स और हैम हॉक मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । पानी में प्याज मिश्रण हिलाओ; उबलते पानी में स्मोक्ड सॉसेज और अजवाइन जोड़ें; एक उबाल पर लौटें । उबलते पानी में बे पत्तियों, क्रियोल मसाला, अजवायन के फूल और ऋषि को हिलाओ । आँच को कम करें, बर्तन पर एक आवरण रखें, और बीन्स के नरम होने तक, लगभग 5 घंटे तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 से 12 बड़े झींगा (21 से 25 गिनती), छिले हुए और नसें निकाले हुए, पूँछ सहित
स्मोक्ड सॉसेज
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
हरी बीन्स, सूखा हुआ
1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
2 कप लहसुन की कलियाँ
1 नींबू के छिलके की पट्टी
1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
3
हैम हॉक और बे पत्तियों को निकालें और त्यागें; गर्म काली मिर्च सॉस में हलचल और सफेद चावल पर सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1/2 कप पानी, विभाजित
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
सफेद चावल
1 पैकेज (10 औंस) क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ