प्रोसेको और सीप मशरूम रिसोट्टो
एक की जरूरत है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? प्रोसेको और सीप मशरूम रिसोट्टो कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 14 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 404 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 2.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक है सस्ती भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आपके पास रिसोट्टो चावल, प्याज, प्रोसेको और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । रिसोट्टो चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं डारिंग कुक स्वीट रिसोट्टो: पोच्ड चेरी के साथ चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 48 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो अच्छा है । कोशिश करो झींगा और राजा सीप मशरूम रिसोट्टो, ग्रील्ड सीप और शीटकेक मशरूम के साथ रिसोट्टो, तथा रिसोट्टो ऐ फंगी (मशरूम रिसोट्टो) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक मध्यम बर्तन में चिकन शोरबा को उबाल लें । कम गर्मी पर, एक उबाल, कवर पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन]()
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकनउपकरण आप उपयोग करेंगे![6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ]()
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ2
जैतून का तेल और 2 बड़े चम्मच गरम करें । एक भारी तली 8-क्यूटी में मध्यम गर्मी पर मक्खन । बर्तन।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में![6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)]()
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)उपकरण आप उपयोग करेंगे![6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ]()
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ3
प्याज़ डालें और भूनें, कभी-कभी हिलाते हुए, पारभासी होने तक और सुनहरा होने तक, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![तोरी के 20 पतले टुकड़े]()
तोरी के 20 पतले टुकड़े
तोरी के 20 पतले टुकड़े4
चावल डालें और लगातार चलाते हुए भूनें, जब तक कि अनाज के किनारे पारभासी न दिखें, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया]()
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)5
शराब और 1/2 चम्मच जोड़ें । नमक और पकाना, सरगर्मी, जब तक कि शराब पूरी तरह से चावल द्वारा अवशोषित न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)6
चावल में लगभग 1/2 कप गर्म शोरबा डालें और लगातार हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि शोरबा पूरी तरह से चावल द्वारा अवशोषित न हो जाए; अगर मिश्रण उबलने लगे तो आँच को मध्यम-निम्न तक कम कर दें । एक बार में शोरबा 1/2 कप जोड़ना जारी रखें, तब तक हिलाएं जब तक कि प्रत्येक जोड़ अगले जोड़ने से पहले अवशोषित न हो जाए, जब तक कि चावल काटने के लिए निविदा न हो (15 से 30 मिनट; आपके पास शोरबा बचा होगा) । चावल को लगातार उबाल पर रखें । जबकि चावल पक रहा है, 2 बड़े चम्मच पिघलाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)]()
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)![पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ]()
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआवसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)उपकरण आप उपयोग करेंगे![1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)]()
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)7
सीप मशरूम और 1/4 चम्मच जोड़ें । नमक। कुक, कभी-कभी सरगर्मी, निविदा तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सीप मशरूम]()
सीप मशरूम![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
सीप मशरूम1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए8
चावल को गर्मी से निकालें और परमेसन, काली मिर्च, अजमोद, शेष 1 चम्मच में हलचल करें । मक्खन, भुने हुए मशरूम और स्वादानुसार नमक । एक शिथिल रिसोट्टो के लिए, 1 से 2 कप शेष शोरबा में हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले]()
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले![हंट्स® टमाटर सॉस]()
हंट्स® टमाटर सॉस![चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)]()
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)![6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)]()
6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा![पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ]()
पैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआ![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)![1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए]()
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
पतली मीठी लाल मिर्च के छल्ले
हंट्स® टमाटर सॉस
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)6 हड्डी युक्त पोर्क रिब या लोइन चॉप्स (8 औंस प्रत्येक)
8 (अंडर-12) झींगापैकेज क्राउडर मटर, पिघली हुई या 1 कैन (15-1/2 औंस) ब्लैक आइड मटर, सूखा हुआवसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए1
रिसोट्टो की विशेषता मलाई और चबाना चावल से ही आता है, और रिसोट्टो चावल कोई साधारण चावल नहीं है । इसमें दो अलग-अलग स्टार्च होते हैं: एक एमाइलोपेक्टिन बाहरी, जो तेजी से नरम होता है-विशेष रूप से लगातार सरगर्मी के दबाव में-मुंह में एक मलाईदार सनसनी पैदा करने के लिए; और एक एमाइलोज इंटीरियर, जो आपको अल डेंटे काटने के लिए खाना पकाने के दौरान अपेक्षाकृत दृढ़ रहता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)]()
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)2
आर्बोरियो तीन लोकप्रिय रिसोट्टो प्रकारों में सबसे स्टार्चिएस्ट है, और यह खाना बनाते समय चिपचिपा होने का सबसे अधिक खतरा है; अंदर, अनाज चाकलेट और कुरकुरे होते हैं । व्यापक रूप से उपलब्ध है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Gummies]()
Gummies
Gummies3
हमारे पसंदीदा, कार्नरोली में लंबे, संकीर्ण अनाज होते हैं जो सबसे समान रूप से पकते हैं और सबसे अच्छा होता है बनावट बिना गोंद के मलाईदार, और एक अच्छा चबाने वाला इंटीरियर । होल फूड्स मार्केट्स में खोजें, एजी फेरारी फूड्स (agferrari.com), और पेटू किराने की दुकानों ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Carnaroli]()
Carnaroli![एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया]()
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
Carnaroliएशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
सामग्री
11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज]()
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज4(सर्दी)![मक्खन, विभाजित]()
मक्खन, विभाजित596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद]()
कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ![कम-सोडियम या घर का बना चिकन शोरबा]()
कम-सोडियम या घर का बना चिकन शोरबा2(सर्दी)![ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में]()
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![मध्यम प्याज, कटा हुआ (लगभग]()
मध्यम प्याज, कटा हुआ (लगभग340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![आधा सीप मशरूम (चौथाई अगर बहुत बड़ा है और बहुत छोटा होने पर पूरा छोड़ दिया जाता है)]()
आधा सीप मशरूम (चौथाई अगर बहुत बड़ा है और बहुत छोटा होने पर पूरा छोड़ दिया जाता है)1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![ताजा कसा हुआ परमेसन पनीर, परोसने के लिए और भी बहुत कुछ]()
ताजा कसा हुआ परमेसन पनीर, परोसने के लिए और भी बहुत कुछ5916 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![रिसोट्टो चावल (देखें]()
रिसोट्टो चावल (देखें11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।![नमक के बारे में]()
नमक के बारे में1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![prosecco]()
prosecco
बिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज4(सर्दी)
मक्खन, विभाजित596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ
कम-सोडियम या घर का बना चिकन शोरबा2(सर्दी)
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में3556 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
मध्यम प्याज, कटा हुआ (लगभग340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
आधा सीप मशरूम (चौथाई अगर बहुत बड़ा है और बहुत छोटा होने पर पूरा छोड़ दिया जाता है)1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
ताजा कसा हुआ परमेसन पनीर, परोसने के लिए और भी बहुत कुछ5916 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
रिसोट्टो चावल (देखें11 कप मटर, जमे हुए या डिब्बाबंद, वैसे ही। सूखा हुआ, पुनर्गठित। ताजा, बराबर उबला हुआ।
नमक के बारे में1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएproseccoअनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
इतालवी के लिए चियांटी, ट्रेबियानो और वर्डिचियो बेहतरीन विकल्प हैं । इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । आप बैडियन को कोल्टिबोनो कल्टसबोनी आरएस चियांटी क्लासिको ( आधा बोतल) आज़मा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 11 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Badia एक Coltibuono Cultusboni रुपये Chianti Classico ( आधी बोतल)
यह एक फल, नरम और विशिष्ट शराब है जो विशेष रूप से भोजन के अनुकूल है ।कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर13
डिश प्रकारसाइड डिश
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