प्रोसिटुट्टो और पोर्सिनी मशरूम के साथ ब्रेज़्ड और भुना हुआ पोर्क शैंक्स
प्रोसिटुट्टो और पोर्सिनी मशरूम के साथ ब्रेज़्ड और भुना हुआ पोर्क शैंक्स एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 20 ग्राम वसा, और कुल का 312 कैलोरी. के लिए $ 3.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास ऋषि, लहसुन लौंग, सूअर का मांस, और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ब्रूस एडेल्स स्टिनको (ब्रेज़्ड और भुना हुआ पोर्क शैंक्स), ब्रेज़्ड पोर्क शैंक्स, तथा ब्रेज़्ड पोर्क शैंक्स.
निर्देश
1
छोटे कटोरे में पोर्सिनी मशरूम रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
2
1 कप उबलते पानी डालें और मशरूम के नरम होने तक, कम से कम 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
पानी
3
मशरूम को सूखा और काट लें; आरक्षित भिगोने वाला तरल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
4
ओवन को 325 एफ पर प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
5
नमक और काली मिर्च के साथ सूअर का मांस छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
पोर्क
6
मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी बड़े चौड़े बर्तन में 3 बड़े चम्मच तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
7
सूअर का मांस जोड़ें, यदि आवश्यक हो तो बैचों में, और सभी पक्षों पर भूरा होने तक, लगभग 15 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
8
सूअर का मांस बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
9
चम्मच बंद करें और बर्तन से सभी 2 बड़े चम्मच वसा को त्यागें । गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
10
प्याज, गाजर, लीक, अजवाइन, और प्रोसिटुट्टो जोड़ें । ढककर तब तक पकाएं जब तक कि सब्जियां नरम न हो जाएं और रंग आने लगे, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Prosciutto
सब्जी
गाजर
अजवाइन
प्याज
लीक
11
लहसुन और कटा हुआ पोर्सिनी में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
12
शराब जोड़ें और उबाल लें, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराब
13
कटोरे में किसी भी तलछट को छोड़कर, शोरबा और आरक्षित मशरूम भिगोने वाला तरल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मशरूम
शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
14
1 चम्मच ऋषि और 1 चम्मच मेंहदी में मिलाएं । पोर्क और किसी भी संचित रस को पॉट में लौटाएं, एकल परत में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रोज़मेरी
पोर्क
ऋषि
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
15
सूअर का मांस मिश्रण उबाल लें, बर्तन को कवर करें, और ओवन में रखें । बहुत निविदा तक ब्रेज़ पोर्क, हर 30 मिनट में बदल जाता है, लगभग 1 घंटा 30 मिनट । आगे क्या 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । थोड़ा ठंडा करें । ठंडा होने तक खुला फ्रिज करें, फिर ढक दें और प्रशीतित रखें । जारी रखने से पहले गर्म होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
पॉट
16
ओवन को 425 एफ पर प्रीहीट करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
17
सूअर का मांस बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
18
शेष 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ ब्रश करें; शेष 2 चम्मच ऋषि, 1 चम्मच दौनी, और काली मिर्च के साथ छिड़के । पोर्क को ब्राउन होने तक, लगभग 20 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्च
पोर्क रोस्ट
रोज़मेरी
ऋषि
खाना पकाने का तेल
19
इस बीच, पैन को झुकाएं और सॉस की सतह से किसी भी वसा को चम्मच करें । सॉस कोट चम्मच हल्के से, लगभग 7 मिनट तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
20
बड़े उथले थाली पर चम्मच सॉस या 4 उथले कटोरे के बीच विभाजित करें । पोर्क के साथ शीर्ष सॉस, अजमोद के साथ छिड़के, और सेवा करें ।