पेस्टो टमाटर और ग्रील्ड बैंगन के साथ स्पेगेटिनी
पेस्टो टमाटर और ग्रिल्ड बैंगन के साथ स्पेगेटिनी सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.67 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 537 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चेरी टमाटर, स्पेगेटिनी, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पेस्टो, टमाटर और ताजा मोज़ेरेला के साथ ओपन-फेस ग्रिल्ड बैंगन सैंडविच (बच्चे सोमवार को पकाते हैं), टमाटर, एंकोवी और बादाम के साथ स्पेगेटिनी, तथा टमाटर, एंकोवी और बादाम के साथ स्पेगेटिनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मोर्टार में, लहसुन को मूसल के साथ बहुत मोटे पेस्ट में पाउंड करें ।
कटा हुआ तुलसी 2 बैचों में जोड़ें और एक मोटे पेस्ट में पाउंड करें । जैतून के तेल के 3/4 कप में हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ पेस्टो को सीज़न करें, फिर सभी 3 बड़े चम्मच को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
कटोरे में पीले और लाल चेरी टमाटर जोड़ें । नमक और काली मिर्च डालें और 15 मिनट तक खड़े रहने दें ।
इस बीच, एक ग्रिल प्रकाश ।
शेष 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ बैंगन को ब्रश करें और नमक के साथ हल्के से सीजन करें । बैंगन को मध्यम-गर्म आग पर ग्रिल करें, कभी-कभी मोड़कर, निविदा और ब्राउन होने तक, 8 से 10 मिनट तक ।
आरक्षित पेस्टो के 2 बड़े चम्मच के साथ बैंगन को ब्रश करें और प्रति पक्ष 30 सेकंड के लिए ग्रिल करें ।
एक प्लेट में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
आरक्षित पेस्टो के शेष चम्मच के साथ रिकोटा सलाटा को ब्रश करें और पनीर को हल्के से जले होने तक, प्रति पक्ष लगभग 30 सेकंड तक ग्रिल करें ।
बैंगन के साथ प्लेट में जोड़ें ।
उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, स्पेगेटिनी को अल डेंटे तक पकाएं । खाना पकाने के पानी के 2 बड़े चम्मच आरक्षित करें; पास्ता को सूखा और एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
पेस्टो-मैरीनेट किए हुए टमाटर और आरक्षित खाना पकाने का पानी डालें और अच्छी तरह से टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । बैंगन को प्लेटों पर व्यवस्थित करें और स्पेगेटिनी के साथ शीर्ष करें ।
रिकोटा सलाटा से गार्निश करें और सर्व करें ।