पास्ट्रामी-ठीक स्टेक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 4.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 400 कैलोरी, 52 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अदरक, ब्राउन शुगर, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । हल्के ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन शुगर और दालचीनी पेस्ट्री के साथ खुबानी तीखा एक मिठाई के रूप में । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 69 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चेंटरलेस और उथले के साथ बेकन-ठीक स्कर्ट स्टेक, हॉट पास्ट्रमी बैगल्स, तथा पास्तामी सामन.
निर्देश
1
एक मध्यम कड़ाही में, धनिया और सरसों, काली मिर्च और मेथी को मध्यम आँच पर सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस में मसाला डालने के लिए
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
ठंडा करने के लिए एक काम की सतह पर स्थानांतरण । शेफ के चाकू के किनारे का उपयोग करके, मसालों को दरदरा कुचल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वियतनामी दालचीनी चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
शेफ चाकू
3
एक कटोरे में कुचल मसाले डालें और लहसुन, कोषेर नमक, ब्राउन शुगर और अदरक डालें । स्टेक के दोनों किनारों पर मिश्रण को रगड़ें और मांस को एक मजबूत प्लास्टिक बैग में डालें । कम से कम 18 और 24 घंटे तक रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त जायफल, वैकल्पिक
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
1 संतरा, छिलका
त्रि-रंग कोल स्लॉ मिश्रण
वियतनामी दालचीनी चिप्स
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
स्टेक से मसाला मिश्रण को खुरचें। 3 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही सेट करें । गर्मी को मध्यम रूप से बढ़ाएं, तेल डालें और लगभग धूम्रपान होने तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
5
स्टेक डालें और तल पर अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ । आँच को मध्यम कर दें, स्टेक को पलट दें और तल पर ब्राउन होने तक पकाएँ, मध्यम दुर्लभ के लिए लगभग 4 मिनट और ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
6
स्टेक को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट के लिए आराम करें । मांस को अनाज के पार पतला काट लें और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
7
आगे बनाओ: पका हुआ स्टेक रात भर प्रशीतित किया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
8
शराब की सिफारिश: बहुत सारे मसाले और फलों के साथ एक युवा कैलिफोर्निया ज़िनफंडेल इस ठीक स्टेक के साथ सबसे अच्छा जोड़ेगा । 1997 के गीजर पीक वाइनमेकर के चयन या 1996 के सेंट फ्रांसिस रिजर्व पगानी वाइनयार्ड का प्रयास करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
मेरलोट, कैबरनेट सॉविनन, और पिनोट नोयर स्टेक के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मटानज़स क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 28 डॉलर है ।