पुस्तक को पकाएं: पोलेंटा शतावरी पेस्टो, चेरी टमाटर और बरेटा के साथ स्टेक करता है
पुस्तक को पकाएं: पोलेंटा शतावरी पेस्टो, चेरी टमाटर, और बुराटन के साथ स्टेक एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 23 ग्राम प्रोटीन, 24 ग्राम वसा, और कुल का 489 कैलोरी. के लिए $ 3.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. 97 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. अगर आपके हाथ में नमक, मोज़ेरेला चीज़, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो कुक द बुक: अदरक-मैरीनेटेड हीरलूम टमाटर तरबूज, बरेटा और मसालेदार अरुगुला के साथ, पुस्तक को पकाएं: भुना हुआ टमाटर और कद्दू के बीज पेस्टो, तथा कुक द बुक: चेरी टमाटर के साथ सलीना-स्टाइल स्पेगेटिनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक 9 और 13 इंच की बेकिंग डिश को मक्खन लगाकर अलग रख दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
2
एक बड़े डच ओवन या स्टॉकपॉट में, पानी और दूध को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
वनस्पति तेल, ब्रश करने और तलने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड चिकन पैर
3
एक कोमल धारा में पोलेंटा जोड़ें, जैसा कि आप डालते हैं । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और पोलेंटा को तब तक फेंटते रहें जब तक कि वह गाढ़ा न हो जाए, लगभग 10 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
मक्खन और नमक जोड़ें, और तब तक जारी रखें जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और स्टेम के साथ मारासचिनो चेरी, वैकल्पिक
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
5
तैयार बेकिंग डिश में पोलेंटा डालो, और एक समान परत बनाने के लिए इसे एक स्पैटुला के साथ चिकना करें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और फ्रिज में 2 घंटे या 2 दिन तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटा
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
6
ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पंख की हड्डी, त्वचा सहित
7
पोलेंटा को 12 "स्टेक" में काटें, और प्रत्येक को एक कागज़ के तौलिये से सुखाएं (फ्रिज से कुछ संघनन हो सकता है) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोलेंटा
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
8
प्रत्येक पोलेंटा स्टेक के दोनों किनारों को जैतून के तेल से ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
पोलेंटा
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
9
स्टेक को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 30 से 40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि टॉप ब्राउन न हो जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
पंख की हड्डी, त्वचा सहित
10
इस बीच, पेस्टो तैयार करें: एक उबाल में भारी नमकीन पानी का एक बर्तन लाएं । शतावरी को दो बैचों में चमकीले हरे और सिर्फ कोमल होने तक, 1 से 2 मिनट तक ब्लांच करें । शतावरी को बर्फ के स्नान में स्थानांतरित करने के लिए चिमटे का उपयोग करें, या उन्हें एक कोलंडर में डालें और ठंडे पानी के नीचे कुल्ला करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
जेल-ओ ब्रांड स्ट्रॉबेरी फ्लेवर जिलेटिन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल (सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला), छिड़कने के लिए
11
नाली।
12
शतावरी को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें । युक्तियों को सुरक्षित रखते हुए, एक छोटे से खाद्य प्रोसेसर में 2 कप डंठल के टुकड़े डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
13
पुदीना, लहसुन, नींबू का रस, पाइन नट्स, जैतून का तेल, और नमक, और नाड़ी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
1 (12 औंस) पैकेज ब्री चीज़
गुच्छा ताजा पालक (लगभग
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
(बड़ी ट्यूब)
14
1/3 कप पानी डालें, और तब तक पल्स करें जब तक कि मिश्रण में पेस्टो की स्थिरता न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
15
परमेसन में मिलाएं, और मसाला के लिए स्वाद लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
हंट्स® टमाटर सॉस
16
आरक्षित शतावरी युक्तियों को मिक्सिंग बाउल में रखें, और टमाटर, बरेटा, जैतून का तेल और नमक के साथ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच भुनी हुई लाल शिमला मिर्च
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
Burrata
(बड़ी ट्यूब)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
17
परोसने के लिए, प्रत्येक प्लेट के बीच में एक गर्म पोलेंटा स्टेक रखें, और इसके ऊपर पेस्टो की एक उदार गुड़िया और एक चम्मच चेरी टमाटर टॉपिंग डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हरा ज़ेबरा टमाटर, पतला कटा हुआ
पोलेंटा
ताजा छिलके वाली मटर या डीफ़्रॉस्टेड जमे हुए जैविक मटर
हड्डी सहित डबल-कट रिब-आई स्टेक (लगभग 2 1/2 इंच मोटा; लगभग 2 1/2 पाउंड), अतिरिक्त वसा को काटकर अलग किया गया