पन्नी में मछली
ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पुरापाषाणकालीन और प्राइमल होर डी'ओवरे की आवश्यकता है? फ़ॉइल में मछली आज़माने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 1 ग्राम प्रोटीन , 7 ग्राम वसा और कुल 83 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 2 परोसता है। 46 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 4% पूरा करता है । यदि आपके पास लहसुन नमक, पिसी काली मिर्च, रेनबो ट्राउट और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी को 209 खाने के शौकीनों और रसोइयों ने पसंद किया है. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 90% के चम्मच स्कोर का हकदार है । यह स्कोर उत्कृष्ट है. यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको फ़ॉइल में मछली , फ़ॉइल में मछली , और फ़िश और वेजिटेबल फ़ॉइल डिनर जैसी रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं।
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें। मछली को धोकर सुखा लें।
फ़िललेट्स को जैतून के तेल के साथ रगड़ें, और लहसुन नमक और काली मिर्च डालें।
प्रत्येक फ़िललेट को एल्यूमीनियम फ़ॉइल की एक बड़ी शीट पर रखें। ऊपर से जलपीनो के टुकड़े डालें और मछली के ऊपर नींबू के सिरे से रस निचोड़ें। फ़िललेट्स के ऊपर नींबू के टुकड़े रखें। बंद पैकेट बनाने के लिए पन्नी के सभी किनारों को सावधानीपूर्वक सील करें।
पैकेटों को बेकिंग शीट पर रखें।
मछली के आकार के आधार पर पहले से गरम ओवन में 15 से 20 मिनट तक बेक करें। मछली तब पक जाती है जब वह कांटे से आसानी से छिल जाती है।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
पिनोट नॉयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलिनर के साथ मछली वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती हो। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ पार्डुची स्मॉल लॉट पिनोट नॉयर न्यू लेबल वाइन एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है।
पार्डुची स्मॉल लॉट पिनोट नॉयर न्यू लेबल वाइन
हमारा पिनोट नॉयर रसदार, पके रसभरी और स्ट्रॉबेरी की सुगंध प्रदान करता है। इसके बेरी का स्वाद भरपूर और समृद्ध है, अंत में देवदार का स्पर्श मिलता है। ग्रिल्ड सैल्मन, पोर्क टेंडरलॉइन और लाल मांस के बारीक टुकड़ों के साथ इस मध्यम आकार की रेड वाइन का आनंद लें।