फीलो-कस्टर्ड पाई
फिलो-कस्टर्ड पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह शाकाहारी नुस्खा 10 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 67 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 394 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. अगर आपके हाथ में दूध, अंडे, संतरे का छिलका और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नारियल कस्टर्ड पाई, फाइलो में नींबू सूजी कस्टर्ड, तथा फीलो कप में फेटा कस्टर्ड.
निर्देश
चीनी के घुलने तक मध्यम आँच पर भारी मध्यम सॉस पैन में 1 1/4 कप चीनी और 2/3 कप पानी डालें ।
दालचीनी की छड़ें और 1/2 चम्मच संतरे का छिलका डालें और 2 मिनट उबालें । चाशनी को ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
भारी मध्यम सॉस पैन में सूजी और 1/2 कप चीनी मिलाएं ।
दूध में व्हिस्क और 4 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन; उबाल लें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए । मिश्रण को गाढ़ा और क्रीमी होने तक उबालें, लगातार चलाते हुए, लगभग 3 मिनट ।
मिश्रण करने के लिए मध्यम कटोरे में अंडे और 1/2 चम्मच संतरे का छिलका । धीरे-धीरे सूजी के मिश्रण में फेंटें ।
वेनिला में मिलाएं। पूरी तरह से ठंडा भरना ।
हल्के से मक्खन 10 इंच ग्लास पाई डिश।
डिश के नीचे 1 फिलो शीट रखें ।
पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें । दूसरी शीट के साथ शीर्ष । मक्खन के साथ प्रत्येक को ब्रश करते हुए, 3 और चादरों के साथ लेयरिंग जारी रखें । चम्मच पकवान में भरना। 5 और फाइलो शीट्स के साथ शीर्ष, मक्खन के साथ प्रत्येक को ब्रश करना । कैंची का उपयोग करके, डिश के किनारों से अतिरिक्त फाइलो ट्रिम करें । बहुत तेज चाकू के साथ, हीरे के पैटर्न बनाने, फिलो शीट्स की टिप स्कोर करें ।
पाई को तब तक बेक करें जब तक कि फाइलो गोल्डन ब्राउन न हो जाए और फिलिंग सेट न हो जाए, लगभग 45 मिनट ।
पाई को रैक में स्थानांतरित करें । पेस्ट्री के ऊपर तुरंत 1 कप ठंडा सिरप डालें । पूरी तरह से ठंडा।
वेजेज में काटें और परोसें ।